Utilisation de la plaque à frire/du brûleur
AVERTISSEMENT
Risque de brûlures
La flamme du brûleur ne doit pas dépasser du bord du
récipient de cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer des
brûlures.
REMARQUE : Les grilles à frire peuvent être remplacées par la
grille de cuisson du brûleur latéral (inclus) si désiré.
Les plaques à frire sont fortement appréciées des chefs
professionnels pour leur cuisson uniforme et leur accessibilité. La
température uniforme d'une plaque à frire permet une meilleure
présentation et une qualité infaillible.
Préchauffer la plaque à frire pendant 5 minutes.
IMPORTANT : Il est recommandé de laisser le couvercle de la
plaque à frire/du brûleur latéral ouvert lorsque l'on utilise le
brûleur afin d'éliminer la possibilité d'une élévation de
température au niveau du couvercle et de la poignée.
Plaque à frire
Pour fermer le couvercle de la plaque à frire/du brûleur latéral,
soulever d'abord le couvercle pour désengager le système de
verrouillage, puis l'abaisser pour le mettre en position fermée.
2
106
latéral
Brûleu r latéral
1
Allumage de la plaque à frire/du brûleur latéral
1. Retirer le couvercle de la plaque à frire/du brûleur latéral. Ne
pas allumer un brûleur lorsque le couvercle est en place.
2. Ne pas se pencher au-dessus du gril.
3. Enfoncer et tourner le bouton de commande à IGNITE/ON
(allumage/marche) et le maintenir enfoncé. Le "crépitement"
d'une étincelle retentira alors. Lorsque le brûleur est allumé,
lâcher le bouton. Tourner le bouton au réglage désiré.
IMPORTANT : Si un brûleur ne s'allume pas immédiatement,
ramener le bouton du brûleur à la position d'arrêt OFF et attendre
5 minutes avant une nouvelle tentative d'allumage.
Allumage manuel de la plaque à frire/du brûleur latéral
1. Retirer le couvercle de protection de la plaque à frire/du
brûleur latéral. Ne pas allumer un brûleur lorsque le couvercle
est en place.
2. Ne pas se pencher au-dessus du gril.
3. Ôter le porte-allumette (voir l'illustration suivante) et fixer une
allumette sur l'anneau.
4. Frotter l'allumette pour l'allumer.
5. Maintenir l'allumette allumée à proximité de la plaque à frire/
du brûleur latéral.
Plaque à frire
Brûleur latéral