Seguridad Química Y Biológica; Información General Del Producto - Hach TitraLab Manual Del Usuario

Información general
2.1.2 Seguridad química y biológica
2.2 Información general del producto
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Peligro potencial en caso de contacto con materiales químicos o biológicos.
La manipulación de muestras químicas, patrones y reactivos puede ser peligrosa.
Familiarícese con los procedimientos de seguridad necesarios y el manejo correcto de los
productos químicos antes del trabajo, y lea y siga todas las hojas de datos de seguridad
correspondientes.
El funcionamiento normal de este instrumento puede implicar el uso de muestras nocivas
químicas y biológicas.
• Observe toda la información de seguridad impresa en los contenedores originales de
las soluciones y hojas de datos de seguridad antes de utilizarlos.
• Deshágase de todas las soluciones que haya utilizado de acuerdo con las normativas
y leyes nacionales.
• Seleccione el tipo de equipo de protección adecuado a la concentración y la cantidad
de material peligroso en el lugar de trabajo correspondiente.
El pH es un parámetro clave para muchos productos alimenticios, y tiene una influencia
significativa en el almacenamiento, el aspecto y el gusto.
El contenido de ácido de un producto alimenticio tiene un efecto directo en el color del
producto y en la evaluación sensorial de este, incluido su equilibrio con el azúcar y otros
ingredientes.
El sistema de pH y contenido de ácido TitraLab está disponible en cuatro versiones
distintas para uso con diversos productos alimenticios:
• Versión LLV2301.97.1002 para determinar el pH y el contenido de ácido tartárico y
ácido sulfúrico en el vino
• Versión LLV2302.97.1002 para determinar el pH y el contenido de ácido de productos
lácteos
• Versión LLV2304.97.1002 para determinar el pH y el contenido de ácido cítrico en la
salsa de tomate y productos de tomate
• Versión LLV2306.97.1002 para determinar el pH y el contenido de ácido láctico en la
salmuera
TitraLab incluye una interfaz RS 232 C que permite la comunicación con una
computadora o una impresora. Otro puerto permite conectar un mouse para realizar todas
las funciones de "OK" (solo versiones LLV2301.97.1002, LLV2302.97.1002 y
LLV2306.97.1002). Se incluye un conveniente soporte de titulación con agitador.
P E L I G R O