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Viernes 30 de octubre del 2015
Asado de buey
ASAR
Cocción
1
250°
2
100°
3
60°
4
20°
5
65°
Personalización
avanzada
Es posible iniciar un programa desde una fase específica (diferente
de la primera configurada): una vez seleccionado el programa pulse la
tecla "Personalización avanzada" y vaya con la flecha a la fase deseada,
pulsando Start el programa inicia desde esta fase� Si en este programa
había previsto un precalentamiento este no se efectúa� En cualquier caso,
es posible modificar el programa con la interfaz Cooking Tuner antes de
pulsar el botón "Personalización avanzada".
2.6 Creación de un programa de cocción
Un programa de cocción se compone de varias fases que el horno desarrollará
en orden creciente (fase 1, fase 2, fase 3���) pasando de una a otra de forma
automática�
12
Nueva fase
Elimina fase
13
30
16:20
una fase sucesiva es que la precedente
tenga un tiempo definido: por ejemplo,
si la fase 1 tiene el tiempo configurado
DORADO
en infinito no será posible crear una
fase 2, dado que la primera no tiene fin.
Se exceptúa la fase de mantenimiento,
que se podrá configurar en "INFINITO"
I
O
para después tener una o varias fases
10'
sucesivas que, sin embargo, deberán
ponerse en marcha manualmente� Por
ejemplo: en la cocción nocturna de
35°
35%
algunos asados se prefiere dorar el
asado cuando el operador regresa a la
55°
35%
cocina, así pues, después de la fase de
INF
25%
mantenimiento�
mantenga pulsando el número de fase a
START
la que se desea pasar o seleccione con
las flechas el número de fase deseada y
pulse el botón "GO" que se encuentra al
lado del número de fase�
I
O
relativos a la fase inicial (fase 1), pulse el
botón nueva fase (ref�
START
fase siguiente�
ulteriores fases�
La condición fundamental para crear
Para pasar de una fase a otra de cocción
Una vez configurados los parámetros
Configure los parámetros de la fase 2.
Continúe con los pasos 1 y 2 para crear
12
) para crear la
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