Soupe De Courge Au Curry - Tribest Soyabella SB-130 Manual De Instrucciones

ReCeTTes
4. Ajoutez l'assaisonnement restant en mettant l'huile d'olive en dernier.
5. Servez chaud, accompagné de persil frais ciselé.
* Vous pouvez épaissir cette soupe en ajoutant de la levure nutritionnelle Red Star ou du parmesan.
* C'est une soupe délicieuse - idéale pour une froide journée d'hiver !
• Soupe poireaux et pommes de terre
Ingrédients: 1 poireau lavé et émincé, 1 tasse de pommes de terre en dés, 3 gousses d'ail,
0,8 l d'eau, 1 càc de poivre, 2 à 3 càc de miso rouge, 1 càc de sel de mer, une pincée de
chili, un soupçon d'huile de sésame, du jus de citron frais, de la ciboulette.
Instructions:
1. Ajoutez le poireau, les pommes de terre, l'ail et le poivre dans la cuve en acier inoxydable
du Soyabella
2. Ajoutez de l'eau jusqu'à atteindre le repère 0,8 l (ligne inférieure) dans la cuve.
3. Suivez les instructions pour faire des soupes onctueuses/mixées.
4. Ajoutez l'assaisonnement restant en mettant l'huile de sésame en dernier.
5. Servez chaud, accompagné de ciboulette émincée et de jus de citron.

• Soupe de courge au curry

Ingrédients: 2 courgettes vertes émincées, 1 tasse de noix de cajou biologiques au curry
SunJewels,0,8 l d'eau, 1 càc d'épice pour volaille, 1 à 2 càc de sauce soja, 1 càc de sel de
mer, une noix de beurre pour chaque portion, du basilic frais (pour la garniture).
Instructions:
1. Ajoutez les courgettes, les noix de cajou au curry et les épices pour volaille dans la cuve en
acier inoxydable du Soyabella.
2. Ajoutez de l'eau jusqu'à atteindre le repère 0,8 l (ligne inférieure) dans la cuve.
3. Suivez les instructions pour faire des soupes onctueuses/mixées.
4. Ajoutez l'assaisonnement restant en mélangeant.
5. Servez chaud, accompagné d'une noix de beurre et d'une pincée de basilic frais ciselé.
Conseil utile!
Le parmesan râpé est un autre excellent assaisonnement pour cette soupe. Les noix de cajou
au curry fontun bouillon parfait pour cette soupe. Si vous voulez un bouillon plus onctueux et
une soupe plus consistante, mettez les noix de cajou (uniquement un petit verre doseur, envi-
ron 71 g) dans le tamis à lait et cuisinez ainsi. La courge n'est pas mélangée mais les noix de
cajou le sont.
• Soupe d'hiver magique
Ingrédients: 1 petit oignon blanc ou jaune, 1 tasse d'igname émincé (laissez la peau), 1
tasse de courge musquée (Kabocha) (sans les graines) émincée (laissez la peau), de
l'eau, 1 càc de racine de gingembre frais – émincée, 1 à 2 càc de sauce soja, 1 càc de sel
de mer, un soupçon de noix de muscade et de cannelle.
Instructions:
1. Placez l'oignon émincé, l'igname, la courge musquée et la racine de gingembre
dans la cuve en acier inoxydable du Soyabella.
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