ReCeTTes
de flocons de seigle, 2 tasses d'eau filtrée, 1 à 3 càs de sirop d'érable (niveau B), 1 soupçon
d'épices pour potiron ou de cannelleet de noix de muscade, 2 pincées de sel de mer.
Instructions:
1. Remplissez la cuve de 2 tasses d'eau filtrée.
2. Ajoutez les flocons de seigle directement dans la cuve en acier inoxydable du Soyabella.
3. Remplissez le tamis à lait avec les amandes et fixez-le sur la tête de l'appareil
4. Suivez les instructions pour faire des soupes de légumes en morceaux.
5. Versez le porridge non aromatisé dans un bol et mélangez-y les ingrédients restants.
6. Servez encore chaud – en ajoutant une pincée d'épices pour potiron (ou de cannelle et de
noix de muscade) sur chaque portion.
• Porridge au millet
Ingrédients: 2 tasses d'eau filtrée, 1,5 tasse de millet (trempé toute une nuit, rincé), 1,5 verre
doseur (106 g) de graines de tournesol trempées/rincées, 1/2 càc de cannelle, une pincée
decardamone, 1 à 3 càc de sirop d'érable (niveau B), une pincée de sel de mer, une noix de
beurre, une poignéede raisins trempés.
Instructions:
1. Versez le millet et l'eau directement dans la cuve en acier inoxydable du Soyabella.
2. Remplissez le tamis à lait avec les graines de tournesol.
3. Suivez les instructions pour faire des soupes de légumes en morceaux.
4. Versez le porridge non aromatisé dans un bol.
5. Ajoutez la cannelle, la cardamone, le sirop d'érable et le sel de mer.
6. Servez encore chaud – en ajoutant une noix de beurre dans chaque bol et en
accompagnant de raisins et d'un soupçon de cannelle sur chaque portion.
• Porridge au riz brun et pignons
Ingrédients: riz brun - 2 verres doseurs, pignons - 1 verre doseur, eau - 1,3 l,sel et
assaisonnement, pour aromatiser.
Instructions:
1. Faites tremper le riz brun pendant 4 à 6 heures ou toute une nuit.
2. Ajoutez le riz brun et les pignons directement dans la cuve en acier inoxydable du
Soyabella.
3. Ajoutez de l'eau dans la cuve jusqu'à ce qu'elle atteigne le repère de 0,8 l.
4. Suivez les instructions pour faire des soupes onctueuses/mixées.
5. Lorsque le cycle est terminé, ajoutez de l'eau jusqu'à ce que le niveau atteigne le repère
de 1,3 l.
6. Fixez de nouveau la tête de l'appareil et appuyez sur le bouton « MILL » (MOUDRE).
Lorsque le cycle de broyage est terminé, appuyez de nouveau sur le bouton « MILL » (MOUDRE).
7. Ajoutez sel et assaisonnement, pour aromatiser.
* Ajoutez plus de pignons sur votre porridge pour apporter une délicieuse note croustillante.
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