Fonctions; Méthode De Cuisson - Franke FMY 808 I FP BK Manual De Instalación Y Servicio

FONCTIONS

COOKASSIST
Le bouton "Cookassist" permet d'accéder à plusieurs fonctionnalités
particulières:
• EasyCook
• ProCook
• FlexPro
L'écran texte droit permet de naviguer entre ces dernières et de sélectionner
l'option désirée.
Les flèches permettent de faire défiler les options disponibles.
Utilisez le bouton pour confirmer votre sélection, et la double flèche
pour revenir au menu précédent.
EASYCOOK
Cette fonction permet de sélectionner l'une des fonctions prédéfinies et de
cuisiner différents aliments de manière optimale.
La table assiste l'utilisateur en offrant des conditions de chauffage et de
préparation idéales. Elle fournit également des instructions durant les
différentes phases de cuisson afin d'obtenir des résultats optimaux.
Pour activer la fonction EasyCook :
1. Appuyez sur le bouton "Cookassist".
2. Sélectionnez "EasyCook" sur le pad de gauche des fonctions et confirmez.
COOKASSIST
EasyCook
3.
Sélectionnez le type d'aliment que vous devez cuisiner et confirmez.
CATEGORIE D'ALIMENTS
®
Legumes
4. Sélectionnez la méthode de cuisson et confirmez.
MODE DE CUISSON
Griller
Rissoler
®
Porter a ebullition
5.
Sélectionnez les conditions de cuisson et confirmez.
®
É E PAISSEUR
®
Epais
Fin
6.
Quatre zones de cuisson sont maintenant disponibles. Placez le
récipient sur une zone de cuisson et vérifiez qu'il recouvre un ou
plusieurs points de repère de la surface de l'appareil.
Le mode de cuisson "Moka" est le seul permettant de couvrir un seul point
de repère.
On trouvera ci-dessous un exemple de positionnement pour plusieurs
accessoires.
7. Sélectionnez la zone de cuisson sur l'afficheur gauche. Un "A" s'affiche
dans la zone sélectionnée.
8.
Les instructions à suivre sont visualisées sur l'afficheur droit (ex.
"Ajouter l'huile" ou "Ajouter les aliments"). À la fin de chaque étape,
l'utilisateur doit confirmer afin de poursuivre la cuisson.
9. Si nécessaire, le niveau de puissance prédéfini peut être modifié au
moyen des boutons "+" et "–".
10.
Une fois la cuisson terminée, appuyez sur le bouton "STOP" pour
éteindre la zone de cuisson. Si vous avez utilisé plusieurs zones de
cuisson, sélectionnez tout d'abord celle que vous désirez éteindre.
P â a tes
Porter aàebullition
®
Veuillez noter: La fonction "EasyCook" peut être également activée si une
ou plusieurs zones de cuisson sont déjà en fonction.
Pour activer la fonction EasyCook pour plusieurs zones de cuisson:
Après avoir activé la fonction "EasyCook" pour la première zone de cuisson,
appuyez à nouveau sur le bouton "Cookassist" et répétez la procédure
d'activation pour une nouvelle zone de cuisson. Les zones déjà activées ne
peuvent être sélectionnées.
Veuillez noter: Vous pouvez utilisez un maximum de 4 zones avec la
fonction "EasyCook", à condition que le niveau de puissance réglé le
permette. Les zones ne peuvent être combinées pour former une zone
plus grande.
Pour cuisiner de manière conventionnelle avec la fonction EasyCook:
Si la fonction "EasyCook" est activée, vous pouvez sélectionner la zone de
cuisson que vous désirez activer sur l'afficheur gauche et régler le niveau de
puissance de ladite zone avant de l'utiliser normalement.
Options sélectionnables
CATÉGORIE
D'ALIMENT
Viandes
Poissons
Légumes
Soupes, sauces
Desserts
Œufs
Fromage
Pâtes et riz
Boissons
Manuel
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MÉTHODE DE CUISSON
Griller, Rissoler, Porter à ébullition
Griller, Rissoler, Porter à ébullition
Griller, Rissoler, Porter à ébullition
Sauces (tomate, béchamel)
Soupes (crèmeuses, légumes)
Custard, panna cotta, melted chocolate,
pancakes, rice pudding
OEufs au plat, omelettes, porter à ébullition
(oeufs durs, à la coque), tortilla, oeufs brouillés
Fromage grillé, Fondue savoyarde, Raclette
Porter à ébullition, rissoler, risotto
Mijoter (lait, eau), moka
Bouillir, griller, faire rissoler, mijoter, faire
fondre
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