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Wolf ICBIF15/S Guía De Uso Y Mantenimiento página 39

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U T I L I S AT I O N E T E N T R E T I E N D E L A
F O N C T I O N N E M E N T D E
L A
1)
Versez l'huile dans la friteuse jusqu'à la
limite, soit environ 4,7 L.
2)
Placez le support à panier métallique dans
la cuve de la friteuse.
3)
Touchez
marche.
4)
Touchez
ou "–" pour régler la température et
préchauffer. Préchauffez toujours la friteuse
sauf lorsque vous utilisez la fonction
fonte. Lorsque la friteuse est en mode de
préchauffage, le symbole
et lorsqu'elle a atteint la température voulue,
c'est le symbole
5)
Pendant le préchauffage, la température
réelle et la température définie s'affichent
en alternance. Lorsque la température
définie est atteinte, la friteuse émet un bip;
l'afficheur indique alors la température
définie et le voyant figurant derrière le
symbole
6)
Lorsque le préchauffage est terminé, ajoutez
les denrées dans l'un des paniers de la
friteuse et accrochez celui-ci sur le support
à panier placé dans la cuve de la friteuse.
REMARQUE IMPORTANTE : Ne couvrez pas la
friteuse pendant la friture. Vous ne devez utiliser
le couvercle que lorsque vous rangez la friteuse.
7)
Retirez le panier du support à panier de la
friteuse en utilisant des poignées sèches.
8)
Touchez
nement de l'appareil.
Lorsque vous placez un panier sur le
support se trouvant dans la cuve de la
friteuse, utilisez des poignées sèches
pour éviter de vous brûler les mains
avec l'huile chaude.
40
F R I T E U S E
pour mettre l'appareil en
ou le symbole "+"
qui est rétroéclairé.
s'éteint.
pour arrêter le fonction-
F R I T E U S E
F O N C T I O N
Pour éviter d'endommager la friteuse,
faites fondre toutes les graisses solides
avant d'essayer de chauffer à la tempéra-
ture de friture. Ceci permet également
d'éviter de chauffer l'huile à des tempéra-
ture dangereuses.
Pour activer la fonction
bouton. Ne préchauffez pas la friteuse lorsque
vous utilisez la fonction
Lorsque la fonction
est rétroéclairé
est rétroéclairé. Le réglage à basse température
est maintenu pendant 10 minutes. Au terme
du cycle basse température de 10 minutes, le
voyant s'éteint et la friteuse atteint et maintient
la température de l'huile à 90 degrés C.
La fonction
de l'huile dépasse 50 degrés C. La friteuse atteint
et maintient la température de l'huile
à 90 degrés C.
L A
Z O N E F R O I D E
Le fond de la friteuse comprend une zone qui
n'est pas chauffée par en-dessous et qu'on
appelle la "zone froide". Cette zone recueille
l'eau dégagée par les denrées ainsi que les
particules qui se détachent des denrées sèches.
D'autre part, elle empêche l'huile de mousser ou
de se décomposer si celle-ci chauffe pendant
longtemps.
I N D I C AT E U R
Lorsque la friteuse est hors tension après
avoir été utilisée, l'afficheur des températures
demeure allumé et indique la température
de l'huile. Il reste allumé jusqu'à ce que la
température de l'huile baisse au-dessous de
60 degrés C, même si l'appareil est en mode
Verrouillage.
W O L F
F O N T E
, touchez le
.
est activée, le symbole
ne s'active pas si la température
D ' H U I L E C H A U D E

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