Weber Summit Guia Del Usuario página 19

GUÍA RÁPIDA
COCINADO POR
CALOR DIRECTO
El tiempo de cocinado es
inferior a veinte minutos
y sirve para alimentos
tales como hamburguesas,
filetes y verduras.
PARRILLA ANILLO DE
SOPORTE CENTRAL
PREPARACIÓN RÁPIDA DE LA BARBACOA
1
Gire el kit de ventilación de
la tapa hasta la posición de
completamente abierto y deslice
la palanca inferior de toma de
aire hasta la posición abierta
y abra la tapa.
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COCINADO POR
CALOR INDIRECTO
El tiempo de cocinado es
superior a veinte minutos y
sirve para alimentos tales
como carnes asadas y
pollos o pavos enteros.
PARRILLA
PARA CARBÓN
2
Ponga el anillo de soporte
central en la posición media
de la cuba y después coloque
la parrilla para el carbón en el
anillo de soporte central.
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3
Si cocina por calor directo, deposite
el carbón sobre la parrilla para
carbón por encima del extremo
del tubo del quemador.
4
Encienda el carbón con el
sistema de ignición Snap-Jet ™ .
No cierre la tapa.
6
Póngase guantes resistentes
al calor. Si cocina por calor
directo, utilice pinzas o un
rastrillo para repartir el carbón
uniformemente por la parrilla
para carbón.
7
Coloque la parrilla en la posición
superior de la cuba.
8
Cierre la tapa y gire el kit
de ventilación para abrirla.
Precaliente la parrilla durante
unos 7 a 10 minutos.
Si utiliza la técnica de cocinado
por calor indirecto, coloque el
carbón en cestas para carbón
Char-Baskets sobre la parrilla
™
para carbón, por encima del
extremo del tubo del quemador.
Disponga las cestas Char-
Baskets de manera paralela al
™
tubo del quemador.
5
12-14
Apague el sistema de
ignición Snap-Jet ™ cuando hayan
pasado entre 12 y 14 minutos.
Si usa el método de cocinado
por calor indirecto, emplee unas
pinzas para separar en las
cestas Char-Baskets como se
™
muestra en la ilustración.
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