Deshidratación Por Convección; Descongelación Por Convección; Limpieza Y Mantenimiento - Viking 5 Serie Manual De Uso Y Cuidado

Convection Dehydrate/Defrost
Deshidratación y descongelación por convección
Este horno está diseñado no sólo para cocinar sino también para
deshidratar frutas y vegetales.
1. Prepare la comida de la manera recomendada.
2. Acomode la comida en las parrillas de secado (no se incluyen con
el horno; comuníquese con una tienda de la localidad que venda
recipientes de cocina especializados).
3. Ajuste la temperatura baja apropiada y coloque el selector en "TRU
CONV".
PRECAUCIÓN
RIESGO DE INCENDIO
Revise cuidadosamente la comida durante el proceso de
deshidratación para asegurarse de que no se incendie.
Descongelación por convección
1. Coloque la comida congelada en una bandeja para hornear.
2. Ajuste el control de temperatura en "OFF"
3. Gire la perilla a "TRU CONV".
ADVERTENCIA
Evite enfermedades y desperdicio de comida; NO permita que la comida
descongelada permanezca en el horno durante más de dos horas.
AVISO
NO encienda el control de temperatura cuando descongele comida. Al
encender el ventilador de convección acelerará la descongelación
natural de la comida sin necesidad de calor.
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Limpieza y mantenimiento

Todo equipo funciona mejor y dura más cuando se le da el
mantenimiento adecuado y se mantiene limpio. El equipo para cocinar
no es una excepción. Su estufa debe estar siempre limpia y recibir el
mantenimiento adecuado. Asegúrese de que todos los controles estén
en la posición "OFF". Desconecte el suministro eléctrico si va a limpiar
minuciosamente con agua.
Superficie de cerámica vidriada
La limpieza de las superficies de cerámica vidriada es diferente a la del
acabado de porcelana estándar. Para mantener y proteger su nueva
superficie de cerámica vidriada, siga estos pasos:
Para suciedad ligera normal:
Frote unas cuantas gotas de crema para cerámica vidriada en el área
sucia cuando este fría usando una toalla de papel húmeda. Frote hasta
que desaparezcan la suciedad y la crema. La limpieza frecuente deja
un recubrimiento protector que es esencial para evitar raspones y
abrasiones.
Para suciedad difícil y quemada:
1. Aplique unas cuantas gotas de crema para cerámica vidriada en el
área sucia cuando esté fría.
2. Con una toalla de papel húmeda, frote la crema en el área
quemada.
3. Raspe cuidadosamente la suciedad remanente con un raspador de
hoja. Sujete el raspador de manera que forme un ángulo de 30°
grados contra la superficie de cerámica.
4. Si queda suciedad, repita el procedimiento. Para dar protección
adicional, después de haber eliminado la suciedad, pula toda la
superficie con la crema de limpieza.
5. Dé lustre con una toalla de papel seca. Al limpiar, la crema deja una
capa protectora en la superficie de vidrio. Esta capa ayuda a
prevenir la acumulación de depósitos minerales (manchas de agua)
y facilitará las limpiezas subsiguientes. Los detergentes para lavar
vajilla eliminan esta capa protectora y hacen que la superficie de
cerámica vidriada sea más susceptible a las manchas.
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