Consejos Para Asar; Tabla Para Asar En Carbón; Limpieza De La Barbacoa - Elba EGV 13 Instrucciones Para El Uso

CONSEJOS PARA ASAR

– Precaliente unos 5 minutos la barbacoa.
– Cuanto más el carbón se vuelve caliente, más rápida y uniforme será la cocción.
– No derrame agua en la barbacoa caliente o en función.
– Después de haber terminado de asar, se aconseja dejar la barbacoa encendida
por unos minutos para permitir que se quemen las grasas absorbidas por el carbón.
TABLA PARA ASAR EN CARBÓN
Alimentos
Lonja de carne
Bistecs
Hamburguesas
Salchichas
Higado
Chuletas de cordero
Bistec de pollo
Muslo de pollo
Trozo de salmón
Trucha
Trucha a la papillote
Los tiempos detallados son puramente indicativos y se refieren a la barbacoa
precalentada al máximo.
Después de un breve periodo de uso, la experiencia le enseñará los tiempos óptimos de
cocción para cada alimento.

LIMPIEZA DE LA BARBACOA

Antes de limpiar la barbacoa, desconéctela de la red.
La limpieza debe ser efectuada con el aparato frío.
Limpie las partes externas con un paño embebido de agua caliente y jabón o de
agua y detergente líquido. Para facilitar las operaciones de limpieza, saque la
parrilla y la cubeta de carbón.
Las superficies en acero inox se pueden limpiar con productos específicos
disponibles en el comercio.
Las partes esmaltadas deben ser lavadas con esponja, agua y jabón u otros
productos adecuados que no sean abrasivos. Seque la placa con un paño suave.
No utilice productos abrasivos, corrosivos, lejías ni estropajos de virutas de acero.
No deje en la superficie de la barbacoa sustancias ácidas o alcalinas (vinagre, sal,
zumo de limón, etc.).
La cubeta del carbón y la parrilla se pueden lavar como vajillas, preferentemente
en el lavavajillas.
Después de cada cocción se aconseja vaciar el carbón de la cubeta, limpiar los
residuos de grasas lavándola cuidadosamente para evitar que se produzcan olores
desagradables durante la cocción.
Cada 2 o 3 cocciones lave el carbón con agua.
Limpie delicadamente la resistencia eléctrica utilizando un paño seco o humedecido
solamente en agua.
Preste atención a que el agua no penetre adentro del aparato.
¡ No utilice limpiadoras de vapor porque la humedad podría infiltrarse en el
aparato, comprometiendo su seguridad.
44
Posición del
regulador
12
12
12
12
12
12
12
11-10
11-10
11-10
11
Tiempo
total
[minutos]
8
12
14
13
5
8
9
17
10
12
30