Lihamyllylisälaitteen Käyttö; Lihamyllylisälaitteen Puhdistaminen - KitchenAid 5SSA Instrucciones Y Recetas

Lihamyllylisälaitteen käyttö
VAROITUS
Pyörivän terän
aiheuttama vaara
Käyttäkää aina syöttöpaininta.
Pitäkää sormet poissa
aukkopaikoista.
Pitäkää lasten ulottumattomissa.
Näiden varoitusten
laiminlyöminen voi johtaa
sormien leikkaantumisiin tai
haavoihin.
1. Leikkaa ruoka pieniksi suikaleiksi tai
palasiksi ja syötä laitteen syöttösuppiloon.
Liha tulisi leikata pitkiksi kapeiksi
suikaleiksi.
2. Kytke yleiskone nopeudelle 4 ja syötä
käsiteltävä ruoka syöttösuppiloon
syöttöpainin/vääntöavainyhdistelmällä.
HUOM! Syöttösuppiloon voi ilmestyä
nestettä erittäin nestepitoisten ruokien
käsittelyn yhteydessä, esim. tomaatteja tai
viinirypäleitä käsiteltäessä. Valuta
neste pois jatkamalla yleiskoneen käyttöä.
Vältät yleiskoneen rikkoutumisen, kun
et käsittele et käsittele uutta ruoka-
annosta, ennen kuin neste on poistunut
syöttösuppilosta.
Karkea levy – Tätä käytetään
jauhettaessa raakaa tai
kypsennettyä lihaa, kiinteitä
vihanneksia, kuivattuja hedelmiä
ja juustoa.
Hieno levy – Tätä käytetään
jauhettaessa raakaa lihaa ja
kypsennettyä lihaa levitteitä varten,
ja valmistettaessa korppujauhetta.
Lihamylly*
Lihan käsittely – Naudanliha kannattaa
jauhaa kahdesti, jotta se sekoittuisi kunnolla
ja jotta lopputulos olisi mureampi. Paras
rakenne saadaan jauhettaessa hyvin kylmää
tai osittain jäistä lihaa. Rasvaista lihaa ei
pitäisi jauhaa useammin kuin kerran.
Leivän jauhaminen – Leipää jauhettaessa
on huolehdittava siitä, että leipä on uunissa
perusteellisesti kuivattua tai sitten ei lainkaan
kuivattua. Osittain kuivattu leipä voi aiheuttaa
lihamyllylisälaitteen tukkeutumisen.
HUOM! Erittäin kovat, koostumukseltaan
tiheät ruoat, kuten perusteellisesti kuivattu
kotitekoinen leipä, eivät sovellu jauhettavaksi
tällä laitteella. Kotitekoinen leipä tulisi jauhaa
tuoreena ja sen jälkeen kuivata uunissa tai
sen tulisi antaa kuivua ympäröivän ilman
vaikutuksesta.
Kiinnitysrenkaan löysääminen – Jos
kiinnitysrengas on niin kireällä, ettet saa
irrotettua sitä käsin, aseta syöttöpainin/
vääntöavain urien päälle ja kierrä
vastapäivään.
HUOM! Vältä lihamyllylisälaitteen
vioittuminen siten, ettet kiristä syöttöpainin/
vääntöavaimella rengasta laitteen runkoon.
Lihamyllylisälaitteen puhdistaminen
Ensiksi pura laite osiin:
Seuraavat osat kestävät konepesua:
• jauhimen runko
• jauhimen kierukka
• kiinnitysrengas
• syöttöpainin/vääntöavainyhdistelmä
Seuraavat osat tulisi pestä käsin lämpimässä
pesuainevedessä, jonka jälkeen ne tulee
kuivata huolella:
• terä
• jauhinlevyt
3
* Lihamyllylisälaite myydään erikseen.