Lihamyllylisälaitteen Käyttö; Lihamyllylisälaitteen Puhdistaminen - KitchenAid 5FGA Instrucciones Y Recetas

Lihamyllylisälaitteen käyttö
VAROITUS
Pyörivän terän
aiheuttama vaara
Käyttäkää aina syöttöpaininta.
Pitäkää sormet poissa
aukkopaikoista.
Pitäkää lasten ulottumattomissa.
Näiden varoitusten
laiminlyöminen voi johtaa
sormien leikkaantumisiin tai
haavoihin.
1. Leikkaa ruoka pieniksi suikaleiksi
tai palasiksi ja syötä laitteen
syöttösuppiloon. Liha tulisi leikata
pitkiksi kapeiksi suikaleiksi.
2. Kytke yleiskone nopeudelle 4 ja syötä
käsiteltävä ruoka syöttösuppiloon
syöttöpainin/ vääntöavainyhdistelmällä.
HUOM! Syöttösuppiloon voi ilmestyä
nestettä erittäin nestepitoisten ruokien
käsittelyn yhteydessä, esim. tomaatteja tai
viinirypäleitä käsiteltäessä. Valuta neste
pois jatkamalla yleiskoneen käyttöä. Vältät
yleiskoneen rikkoutumisen, kun et käsittele
uutta ruoka-annosta, ennen kuin neste on
poistunut syöttösuppilosta.
Karkea levy: Tätä käytetään
jauhettaessa raakaa tai
kypsennettyä lihaa, kiinteitä
vihanneksia, kuivattuja hedelmiä
ja juustoa.
Hieno levy: Tätä käytetään
jauhettaessa raakaa lihaa ja
kypsennettyä lihaa levitteitä
varten, ja valmistettaessa
korppujauhetta.
Lihamylly
Lihan käsittely: Naudanliha kannattaa
jauhaa kahdesti, jotta se sekoittuisi
kunnolla ja jotta lopputulos olisi
mureampi. Paras rakenne saadaan
jauhettaessa hyvin kylmää tai osittain
pakastettua lihaa. Rasvaista lihaa ei pitäisi
jauhaa useammin kuin kerran.
Leivän jauhaminen: Leipää jauhettaessa
on huolehdittava siitä, että leipä on
uunissa perusteellisesti kuivattua tai sitten
ei lainkaan kuivattua. Osittain kuivattu
leipä voi aiheuttaa lihamyllylisälaitteen
tukkeutumisen.
HUOM! Erittäin kovat, koostumukseltaan
tiheät ruoat, kuten perusteellisesti
kuivattu kotitekoinen leipä, eivät sovellu
jauhettavaksi tällä laitteella. Kotitekoinen
leipä tulisi jauhaa tuoreena ja sen jälkeen
kuivata uunissa tai sen tulisi antaa kuivua
ympäröivän ilman vaikutuksesta.
Kiinnitysrenkaan löysääminen: Jos
kiinnitysrengas on niin kireällä, että et saa
irrotettua sitä käsin, aseta syöttöpainin/
vääntöavain urien päälle ja kierrä
vastapäivään.
HUOM! Vältä lihamyllylisälaitteen
vioittuminen siten, että et kiristä
syöttöpainin/vääntöavaimella rengasta
laitteen runkoon.
Lihamyllylisälaitteen puhdistaminen
Ensimmäinen vaihe on, kun purat laitteen
perusteellisesti.
Seuraavat osat kestävät konepesua:
• jauhimen runko
• jauhimen kierukka
• kiinnitysrengas
• syöttöpainin/vääntöavainyhdistelmä
Seuraavat osat tulisi pestä käsin
lämpimässä pesuinevedessä, jonka jälkeen
ne tulee kuivata huolella:
• terä
• jauhinlevyt
4