La Temperatura Más Adecuada; En El Frigorífico; En El Congelador; Ajuste De La Temperatura - Miele KFN 12823 SD-1 Instrucciones De Manejo Y Montaje

La temperatura más adecuada
El ajuste correcto de la temperatura es
de suma importancia para el almacena-
miento de los alimentos. Éstos se dete-
rioran rápidamente debido a la presen-
cia de microorganismos lo que puede
evitarse o retrasarse mediante la co-
rrecta temperatura de almacenamiento.
La temperatura incide en la velocidad
de crecimiento de los microorganis-
mos. A medida que disminuye la tem-
peratura, estos procesos se ralentizan.
La temperatura del aparato aumentará,
– cuanto más frecuentemente y más
tiempo se abra la puerta del aparato,
– cuantos más alimentos se
introduzcan,
– cuanto más calientes estén los ali-
mentos frescos que se almacenen,
– cuanto mayor sea la temperatura
ambiente del aparato.
El aparato está diseñado para una
clase climática determinada (rango
de temperatura ambiente) y requiere
el cumplimiento de los correspon-
dientes márgenes de temperatura.
. . . en el frigorífico
Recomendamos una temperatura de
refrigeración en el centro del aparato
de5 °C.
20

. . . en el congelador

Para congelar alimentos frescos y para
almacenarlos durante un largo período
de tiempo, se precisa una temperatura
de -18 °C. A esta temperatura el creci-
miento de los microorganismos es
prácticamente nulo. En cuanto la tem-
peratura asciende sobrepasando los
-10 °C comienza el proceso de des-
composición por la acción de microor-
ganismos y se reduce el tiempo de
conservación de los alimentos. Por esta
razón, los alimentos parcial o totalmen-
te descongelados podrán congelarse
de nuevo únicamente cuando se hayan
cocinado o asado. Las altas temperatu-
ras del proceso de cocción eliminan la
mayor parte de los microorganismos.

Ajuste de la temperatura

La temperatura del frigorífico y el con-
gelador se puede modificar cada vez
mediante la tecla de ajuste de tempera-
tura.
^ Pulse la tecla de ajuste de la tempe-
ratura hasta que en la indicación de
temperatura aparezca la temperatura
deseada.
La primera vez que se pulse, el último
valor de temperatura seleccionado par-
padea.
A continuación se cambia el valor de
temperatura de forma continua y, si se
alcanza el ajuste máximo, comienza de
nuevo con el más bajo.