recomendaciones generales
Cuando cocine, tome en cuenta las siguientes recomendaciones:
1. Cuando accione una perilla, revise que el quemador correspon-
diente haya encendido.
2. Fíjese en la flama, no en la perilla mientras reduce la flama del
quemador.
3. Voltee las asas de los utensilios de cocina hacia un lado o hacia
atrás para que no queden sobresaliendo del gasodoméstico.
4. Use utensilios del tamaño apropiado. Evite el uso de cacerolas
inestables o fáciles de voltear.
5. Si va a cocinar con trastes de vidrio, éstos deberán ser refracta-
rios.
6. No utilice recipientes que tengan un anillo metálico como base
(Wok), este anillo puede actuar como una trampa de calenta-
miento, provocando daños en la parrilla y el quemador. En con-
secuencia puede aumentar el nivel de monóxido de carbono,
constituyendo un riesgo para la salud.
7. Mientras cocine en el gasodoméstico, no use ropa suelta o acce-
sorios de vestir colgantes.
8. Tenga cuidado al alcanzar artículos almacenados en gabinetes
arriba del gasodoméstico.
9. Los alimentos a freír deben estar lo más secos posible.
10. Siempre caliente despacio la grasa y vigile durante el calenta-
miento.
11. Cuando vaya a flamear algún platillo en el gasodoméstico, apa-
gue el ventilador de la campana extractora. Si el gasodoméstico
está localizada cerca de una ventana, no use cortinas largas.
12. Siempre apague los quemadores antes de quitar los utensilios del
gasodoméstico.
13. Aleje cualquier artículo plástico de los quemadores. Los materia-
les pueden encenderse al estar en contacto con las flamas o su-
perficies calientes del horno y pueden causar quemaduras.
14. Nunca use agua para apagar aceite que se haya incendiado, tam-
poco levante una cacerola que está flameando, cúbrala comple-
tamente con una tapadera que selle bien, también puede hacer-
lo con una hoja de lámina, molde, etc.
15. Cuando abra la puerta del horno caliente, permanezca alejada
del gasodoméstico, el aire caliente y vapor que salen suelen cau-
sar quemaduras en manos, cara y ojos.
16. Al usar bolsas de cocinado o rostizado (empaques especiales con
que vienen ciertos alimentos) en el horno, siga las instrucciones
del fabricante.
17. Si tuviera un incendio por la grasa en la charola del asador y/o
Smart oven, apague el quemador del horno y mantenga cerrado
el compartimiento del asador hasta que el fuego se extinga por
sí solo. Apague el cajón gratinador y mantenga los comparti-
mientos cerrados.
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