Drying - True Fan Cooking - AEG BPE542320M Manual De Instrucciones

VERDURAS
(min)
Cocer hasta
que empie-
cen a subir
burbujas
Zanahorias 50 - 60
Pepinos 50 - 60
Encurtidos 50 - 60
variados
Colinabo / 50 - 60
Guisantes /
Espárragos
10.15 Drying - True Fan
Cooking
Cubra las bandejas con papel vegetal o
de hornear.
Para obtener mejores resultados, pare el
horno a la mitad del tiempo de secado,
abra la puerta y déjelo enfriar, a ser
posible durante una noche para terminar
el secado.
Para 1 bandeja, use el tercer nivel.
Para dos bandejas, use el primer y cuarto
nivel.
10.16 Sonda térmica
AÑOJO
Redondo al horno
Lomo
(min)
Continuar
Judías
la cocción a
100 °C
Pimientos
Verduras para sopa
5 - 10
Setas
-
Hierbas aromáticas
5 - 10
Ajuste la temperatura a 60 - 70 °C.
15 - 20
Ciruelas
Albaricoques
Manzanas en rodajas
Peras
Temperatura interna del alimento (°C)
Poco hecho
45
45
VERDURAS
(°C)
60 - 70
60 - 70
60 - 70
50 - 60
40 - 50
FRUTA
(h)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
Al punto Muy hecho
60 70
60 70
ESPAÑOL 31
(h)
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3