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10.17 Horneado húmedo +
ventil.. accesorios
recomendados
Utilice molde y recipientes oscuros y
mates. Tiene mejor absorción del calor
que los platos de color claro y brillantes.
Bandeja para pizza
Oscuro, mate
28 cm de diámetro
10.18 Horneado húmedo +
ventil.
Para obtener el mejor resultado, siga las
recomendaciones de la tabla siguiente.
Use el tercer nivel.
Pasta gratinada
Patatas gratinadas
Moussaka
Lasaña
Canelones
Pudding de pan
Arroz con leche
Tarta de manzana, hecha con mezcla de biz-
cocho (molde redondo)
Pan blanco
10.19 Información para los
institutos de pruebas
Pruebas según: EN 60350, IEC 60350.
Bandeja de hornear
Oscuro, mate
26 cm de diámetro
(°C)
200 - 220
180 - 200
170 - 190
180 - 200
180 - 200
190 - 200
170 - 190
160 - 170
190 - 200
Ramekines
Molde para base
Cerámica
8 cm de diá-
Oscuro, mate
metro, 5 cm
28 cm de diámetro
de altura
(min)
45 - 55
70 - 85
70 - 95
75 - 90
70 - 85
55 - 70
45 - 60
70 - 80
55 - 70
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