Bosch AutoCook MUC6 Serie Instrucciones De Uso página 62

fr Temps de cuisson
Programme Réglage
Frire doux moyen
court
moyen
court
court
court
Vapeur +
court +
Frire doux court
Cuisson
long
moyen
long
Rissoler
moyen
moyen
moyen
court
1)
Sous Vide
court, 60°C
moyen, 65°C
moyen, 70°C
court, 60°C
moyen, 65°C
long, 85°C
long, 85°C
long, 85°C
1) Lors de la cuisson sous vide, des mesures d'hygiène particulières sont à prendre. Tenir impérativement
compte des consignes de sécurité et des conseils de préparation! X « Cuisson sous vide », voir la page 47
62
Durée (sans Aliment
fonction vapeur)
20 min. Cuisses de poulet
10 min. Champignons
20 min. Cannellonis
10 min. Filet de poisson
10 min. Escalopes viennoises
(de dinde)
10 min. Escalopes viennoises
(de porc)
10 min. + Légumes crus
10 min. (par ex chou-fleur)
60 min. Echine de porc
40 min. Rôti de viande hachée
60 min. Gâteaux
15 min. Légumes
15 min. Poisson
15 min. Viandes
réglage manuel : Oignons
5 minutes
60 min. Filet de bœuf
(saignant / rare)
50 min. Filet de bœuf (médium)
45 min. Filet de bœuf
(bien cuit / well done)
30 min. Poisson (saumon)
60 min. Volaille (blanc de poulet)
60 min. Asperges
80 min. Pommes de terre
100 min. Légumes racines
quantité (maximale)
conseillée
300 g
200 g
300 g
200 g
200 g
200 g
200 g
1 500 g
800 g
500 g
300 g
200 g
500 g
200 g
Le niveau d'eau
dans le récipient ne
doit pas dépasser
3,0 l une fois les
aliments mis en
place.