ELICA NT-FLAME-GR-DO Uso Y Mantenimiento página 23

4. PFLEGE
Achtung! Vor jeglichem Vorgang der Reinigung oder
Wartung sicherstellen, dass die Kochbereiche abgeschaltet
und kalt sind.
4.1 Pflege des Kochfeldes
4.1.1 Reinigung
Die Kochfläche muss nach jedem Gebrauch gereinigt werden.
Wichtig:
verwenden Sie keine Scheuermittel, kratzende Schwämme oder
Stahlwolle. Ihre Verwendung kann mit der Zeit das Glas
beschädigen.
Verwenden Sie keine chemische, ätzende Reinigungsmittel,
sowie Backofenreiniger oder Fleckenentferner.
Lassen Sie, nach jedem Gebrauch, die Fläche abkühlen und
reinigen Sie sie um Angeklebtes und Flecken durch Essensreste
zu entfernen.
Zucker oder Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt können die
Oberfläche beschädigen und sollten sofort entfernt werden.
Salz, Zucker oder Sand könnten die Glasoberfläche
beschädigen.
Benutzen Sie ein weiches Tuch, Küchenpapier oder geeignete
Reinigungsmittel (halten Sie sich an die Anweisungen des
Herstellers).
VERWENDEN SIE KEINE DAMPFREINIGER!!!
Für eine längere Lebensdauer des Geräts ist es unerlässlich,
regelmäßig eine gründliche allgemeine Reinigung
durchzuführen, wobei Folgendes zu beachten ist:
• Glas-, Stahl- und/oder emaillierte Teile müssen mit geeigneten
(handelsüblichen), nicht scheuernden oder korrosiven Produkten
gereinigt werden. Vermeiden Sie chlorhaltige Produkte
(Bleichmittel, usw.)
• Vermeiden Sie es, saure oder alkalische Substanzen (Essig,
Salz, Zitronensaft, usw.) auf der Arbeitsfläche zu lassen.•
Die Flammenverteiler und Deckel (bewegliche Teile des
Brenners) müssen häufig mit kochendem Wasser und
Reinigungsmittel gewaschen werden, wobei darauf zu achten
ist, Verkrustungen zu entfernen, sie sorgfältig zu trocknen und
zu überprüfen, dass keine der Löcher des Flammenverteilers
verstopft sind, auch nicht teilweise.
Nach der Reinigung die Gitter und die Brenner erneut korrekt
positionieren.
a. SICHERHEITSVORRICHTUNGEN
b. Zündkerze der GASBRENNER
ANM.- Die eventuelle Schmierung der Hähne muss von
qualifiziertem Personal ausgeführt werden, für das man sich
im Falle von Fehlfunktionen wenden sollte. Der
Erhaltungszustand des Gasversorgungsschlauchs sollte
regelmäßig kontrolliert werden. Im Falle von Lecks den
umgehenden Eingriff der Fachpersonals für den Austausch
erfragen.
Wichtig:
Im Falle von versehentlichem Verlust von Flüssigkeiten aus den
Töpfen, ist es möglich über das Ablaufventil einzugreifen,
welches sich an der Unterseite des Gerätes befindet, um alle
Reste entfernen zu können und eine hygienische Reinigung zu
gewährleisten.
Bild 1
Für eine tiefere Reinigung, entfernen Sie die untere
Auffangschale.
Bild 2
4.2 Pflege des Absaugsystems
4.2.1 Reinigung
Zur Reinigung AUSSCHLIESSLICH ein mit flüssigem
Neutralreiniger getränktes
WERKZEUGE ODER GERÄTE FÜR DIE REINIGUNG
VERWENDEN! Keine Produkte verwenden, die Scheuermittel
enthalten. KEINEN ALKOHOL VERWENDEN!
4.2.2 Fettfilter
Abb. 3
Fettfilter
Dieser Filter fängt vom Kochen stammende Fettteilchen ab.
Er muss einmal im Monat gereinigt werden (bzw. wenn das
System zur Anzeige der Sättigung der Filter dies erfordert), dies
kann mit schonenden Reinigungsmittel von Hand oder in der
Spülmaschine, auf niedriger Temperatur erfolgen.
Waschen in der Spülmaschine kann sich der metallische
Fettfilter verfärben, trotzdem ändern sich seine Eigenschaften
bezüglich des Filterns nicht.
4.2.3 Geruchsfilter
AKTIVKOHLEFILTER - Plissiert
(Nur für die Filterversion)
Die Filter fangen mit Hilfe der Aktivkohle die Gerüche ab. Die
Aktivkohle ist auf Vlies fixiert , sodass die Wrasen leicht und
vollständig an ihr haften bleiben und so eine hohe
Absorptionsfläche geschaffen wird. Die Aktivkohlefilter sind nach
einer mehr oder weniger längeren Zeit, je nach dem Küchentyp
und der Regelmäßigkeit, mit welcher die Fettfilter gereinigt
werden, gesättigt. Diese Geruchsfilter können nicht regeneriert
werden und müssen ausgewechselt werden, sobald die
Kontrollanzeige leuchtet.
Abb. 4
23
Tuch verwenden. KEINE
Beim