Breves Notas Sobre La Panificadora; Consejos Prácticos; Funcionamiento - Flama 993 FL Manual Del Usuario

BREVES NOTAS SOBRE LA PANIFICADORA

Tanto sea principiante o experto, al añadir los ingredientes correctos en la medida cierta, la panificadora
cuidará para que el resultado sea el deseado.
Puede fácilmente elaborar varios tipos de pan, desde el blanco hasta la brioche, con pasas o hasta con chorizo.
Podrá también preparar masas y mermeladas.
Como cualquier otro aparato multiusos, será necesario un tiempo de aprendizaje y adaptación a la máquina
para que los resultados sean los mejores.
Familiarícese con la panificadora y tómese el tiempo necesario hasta conseguir los resultados deseados;
no desista las primeras veces si el resultado no es el mejor.
Para facilitar su trabajo y economizar aún más tiempo, existen en el mercado harinas ya preparadas para uso
en la panificadora, solo tiene que seguir las instrucciones que contienen.
CONSEJOS PRÁCTICOS
Lea con atención el capítulo Funcionamiento. Hacer pan manualmente no es lo mismo que hacer pan en la
panificadora.
Los ingredientes deben estar a la temperatura ambiente, excepto indicación expresa en contrario. Deben ser
pesados y medidos con precisión. La harina debe ser pesada con la ayuda de una balanza de cocina. Los líquidos
deben ser medidos en un vaso medidor (5) y con la cuchara de medición dupla (6) incluidos con la panificadora.
Las mediciones incorrectas producirán malos resultados.
Utilice los ingredientes en el plazo de validad y una vez abiertos consérvelos (excepto indicación expresa en
contrario) en lugar fresco y seco.
Respecte el orden de adición de los ingredientes. Coloque primero los líquidos y después los sólidos, certificándose
que la levadura no entra en contacto con los líquidos ni con la sal antes del arranque de la panificadora.

FUNCIONAMIENTO

Antes de utilizar la panificadora por primera vez, limpie cuidadosamente todas las piezas
(ver capitulo "Mantenimiento y Limpieza"). Retire todos los autoadhesivos, con excepción de la tarjeta de
características que se encuentra en la parte de atrás de la máquina. Limpie el cuerpo y la tapa de la panificadora
con un paño húmedo.
Utilización
La máquina viene por defecto programada para ejecutar el ciclo de cocción del programa 1, capacidad
máxima de pan (1000gr) y con nivel medio de tostado.
20