Flama 993 FL Manual Del Usuario página 43

NOTE – Manipulez la confiture avec précaution. La confiture retient la chaleur pendant longtemps, se comportant
comme la colle.
12 – Le programme Cuisson permet uniquement de cuire pendant 1 heure et maintient la préparation chaude
pendant encore une heure. Utilisez ce programme pour cuire le mélange de farines à pain (acheté). N'utilisez
plus de 500gr et n'introduisez pas la pâte dans la machine à pain avant qu'elle soit prête à démarrer le cycle.
Attention – Ne laissez pas la machine à pain sans surveillance en cours de fonctionnement. Si nécessaire, vous
pouvez interrompre le programme à tout moment en appuyant sur la touche MARCHE/ARRET (2.a).
Sélection du poids du pain
Le poids du pain est réglé par défaut à 750gr. Pour une meilleure précision, consultez les recettes détaillées.
Appuyez sur la touche de réglage de capacité (2.c) pour régler le poids choisi sur 500gr, 750gr ou 1000gr. Le
voyant lumineux s'allume à l'écran (2.b) en dessous du réglage choisi.
NOTE – quelques recettes ne permettent pas de réaliser les trois sélections de capacité.
Sélection du niveau du dorage
La sélection du niveau du dorage est réglée par défaut sur moyen. Appuyez sur le bouton Couleur (2.d) pour
choisir entre Clair, Moyen et Foncé. Le voyant lumineux s'allume à l'écran (2.b) au-dessus du niveau choisi.
Début et interruption du cycle de cuisson
Appuyez sur la touche MARCHE/ARRET (2.a) pour démarrer le cycle de cuisson du pain. Le décompte du temps
s'initie. Pour interrompre un programme ou annuler la programmation différée, appuyez sur la touche MARCHE/ARRET
(2.a) pendant 3 secondes.
Pétrissage – Permet de structurer la pâte, en aidant à obtenir un levage convenable.
Repos – Permet que la pâte gonfle, de façon à améliorer la qualité du cycle précédent (pétrissage).
Levage – Période de temps pendant lequel la levure agisse pour faire monter le pain.
Cuisson – Procédé de transformation de la pâte en pain.
Veuillez consulter les tableaux récapitulatifs pour mieux vous renseigner sur les temps de chaque cycle.
Maintien au chaud – Permet de maintenir le pain chaud après la cuisson. Cependant il est conseillé de retirer
le pain du bol mélangeur dès que la cuisson s'achève.
Programme différé (début du cycle de cuisson par temporisateur)
Vous pouvez programmer la machine à pain de façon à ce que la fin du cycle de cuisson (pain prêt) soit à l'heure
choisie par vous-même, jusqu'à un maximum de 13 heures.
Le programme différé ne peut pas être utilisé pour les programmes 5, 6, 7, 1 1 et 12.
LES CYCLES
41