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NOTA – manosea con mucha atención la mermelada. La mermelada retiene el calor por mucho tiempo y
comportase como cola.
12 – El programa Cocción solo permite cocer durante 1 hora y mantener caliente el contenido durante una
hora más. Utilice este programa para cocer masa prehecha (comprada). No use más de 500gr y no coloque
la masa en la panificadora hasta que esté lista para iniciar el ciclo.
! Atención! – La panificadora no puede quedarse sin supervisión durante su funcionamiento. Caso sea necesario,
podrá interrumpir cualquier programa apretando el botón CONECTAR/DESCONECTAR(2.a).
Selección del peso del pan
El peso del pan está regulado por defecto para 750gr. Para una mayor precisión, consulte las recetas de forma
detallada.
Apriete el botón de selección de capacidad (2.c) para regular el peso elegido para 500gr, 750gr o 1000gr. El
indicador visual se enciende en la pantalla (2.b) de bajo de la regulación elegida.
NOTA – algunas recetas no permiten realizar las tres selecciones de capacidad.
Selección del nivel de tostado
La selección del nivel de tostado está regulada por defecto para media. Apriete el botón Color (2.d) para elegir
entre Claro, Medio y Oscuro. El indicador visual se enciende en la pantalla (2.b) por encima del nivel elegido.
Inicio y interrupción del ciclo de cocción
Apriete el botón CONECTAR/DESCONECTAR (2.a) para iniciar el ciclo de cocción del pan. Se inicia el contaje
decreciente. Para interrumpir un programa o anular la programación diferida, apriete el botón
CONECTAR/DESCONECTAR (2.a) durante 3 segundos.
Amasar - Permite estructurar la masa ayudando a fermentar de forma adecuada.
Reposo - Permite que se estire la masa, para mejorar la calidad del proceso anterior (amasar).
Fermentar - Período de tiempo en el cual la levadura actúa para que el pan crezca.
Cocer - proceso de transformación de la masa en pan.
Consulte los cuadros indicativos para se enterar mejor de los tiempos de cada ciclo.
Mantenimiento del calor - Permite mantener el pan caliente después de la cocción. Sin embargo se aconseja
a quitar el pan de la cubeta mezcladora así que la cocción ha terminado.
Programa diferido (inicio del ciclo de cocción por temporizador)
Puede programar la panificadora para que el final del ciclo de cocción (pan listo) sea a la hora que ha elegido,
hasta el máximo de13 horas.
El programa diferido no puede ser utilizado para los programas 5, 6, 7, 1 1 y 12.
LOS CICLOS
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