Espumar La Leche/Preparar Un Capuccino - UFESA CE7255 Manual De Instrucciones

fuertemente el café con el prensador (14). Una cucharada de café molido sirve para preparar una taza
de café de la mejor calidad.
- Tire de la barra de presión (16) hacia atrás y coloque el filtro de acero correspondiente (18) para una
o dos tazas en el embudo metálico (17).
- Asegúrese de que el embudo esté a nivel con la ranura de la salida de agua. Introduzca el embudo en
la salida de agua desde la posición "Introducir" y fíjelo firmemente girándolo hacia la izquierda hasta
que esté en la posición de "Bloquear" (Imagen 1).
- Coloque una taza en la bandeja extraíble (7).
- Presione el botón "taza individual" (2) para preparar una taza de café (60 ml aproximadamente).
Cuando el café esté listo, se escucharán 4 pitidos y la salida de café se interrumpirá automáticamente.
o
- Presione el botón "taza doble" (3) para preparar dos tazas de café (100 ml aproximadamente).
Cuando el café esté listo, se escucharán 4 pitidos y la salida de café se interrumpirá automáticamente.
o
- Presione el botón "taza manual" (5) para que salga el café que desee. Para detener la salida de
café, presione de nuevo el botón "taza manual". Advertencia: No deje la cafetera desatendida mientras
prepara el café si lo hace de forma manual.
- Cuando acabe de preparar café, retire el embudo metálico girándolo hacia la derecha; después,
elimine los residuos de café presionando el filtro de acero con la barra de presión. Déjelo enfriar
completamente y después enjuáguelo con agua.

ESPUMAR LA LECHE/PREPARAR UN CAPUCCINO

Para conseguir un cappuccino debe coronar una taza de espresso con espuma de leche.
Primero prepare el espresso según se indica en la sección de "HACER CAFÉ ESPRESSO".
- Llene una jarra con aproximadamente 100 gramos de leche por cada cappuccino que desee
preparar. Recomendamos que utilice leche entera de la nevera o a temperatura ambiente (¡que no
esté caliente!).
Nota: Se recomienda que el diámetro de la jarra sea como mínimo de 70 ± 5 mm. Tenga en cuenta
que la leche multiplica el volumen por dos; asegúrese, pues, de que la altura de la jarra sea suficiente.
- Asegúrese de que la perilla de control (11) esté en la posición de "apagado".
- Presione el botón de "vapor" (6). La luz indicadora (1) parpadeará en rojo hasta que permanezca
encendida permanentemente.
- Introduzca el dispositivo para hacer espuma en la leche unos dos centímetros, y espume la leche
haciendo movimientos circulares con la jarra de arriba a abajo.
- Gire la perilla de control (11) lentamente hacia la izquierda. Saldrá vapor del dispositivo para hacer
espuma (13).
Nota: Nunca gire rápido la perilla de control, ya que el vapor se acumularía rápidamente en poco
tiempo y aumentaría el posible riesgo de derrame.
- Cuando la operación de espumado finalice, gire la perilla de control (11) a la posición de "apagado".
Nota: Limpie el dispositivo para hacer espuma (13) con una bayeta húmeda inmediatamente después
de que deje de generar vapor, ¡con cuidado de no hacerse daño!
- Vierta la leche espumada en el espresso que haya preparado. El cappuccino estará listo. Endulce a
su gusto y, si lo desea, espolvoree un poco de cacao sobre la espuma.
- Presione el botón de "encendido/apagado" (4) para apagar el aparato.
Nota: es recomendable dejar enfriar la cafetera al menos durante 5 minutos antes de volver a preparar
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