Tabla de contenido
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Manejo del aparato
es
Modificar el nivel de potencia
Seleccionar la zona de cocción y a continuación
seleccionar el nivel de potencia deseado en la zona de
programación.
Apagar la zona de cocción
Mantener pulsado sobre el indicador de la zona de
cocción hasta que se muestre el nivel de potencia
en la zona de programación. La zona de cocción se
apaga.
Nota: Si se ha colocado un recipiente en la superficie
de cocción antes de encender la placa, este será
detectado tras pulsar el interruptor principal y el
indicador de la zona de cocción se mostrará en la
pantalla táctil.
Derretir
Chocolate, cobertura de chocolate
Mantequilla, miel, gelatina
Calentar o mantener caliente
Potaje, p. ej. Potaje de lentejas
Leche
1
Salchichas calentadas en agua
Descongelar y calentar
Espinacas ultracongeladas
Gulasch ultracongelado
Sin tapa
1
Dar la vuelta con frecuencia
2
Precalentar con nivel 8.0 - 8.5
3
14
ó
ó
.
1
Consejos para cocinar
Recomendaciones
▯
Remover de vez en cuando si se calientan purés,
cremas y salsas espesas.
▯
Utilizar el nivel de potencia 8 - 9 durante el
precalentamiento.
▯
Durante la cocción con tapa, reducir el nivel de
potencia cuando empiece a salir vapor entre la tapa
y el recipiente. No es necesario que salga vapor
para garantizar un buen cocinado.
▯
Tras el cocinado, mantener el recipiente tapado
hasta servir el alimento.
▯
Para cocinar con olla exprés seguir las
instrucciones del fabricante.
▯
No cocinar excesivamente los alimentos para
mantener sus propiedades nutricionales. El reloj
avisador puede ser útil para programar el tiempo
adecuado de cocinado.
▯
Para un cocinado más sano, es recomendable
evitar que el aceite humee.
▯
Para dorar alimentos, freírlos en porciones
pequeñas, una tras otra.
▯
Algunos recipientes pueden alcanzar temperaturas
altas durante el cocinado. Se recomienda el uso de
manoplas de cocina para su manipulación.
▯
Encontrará consejos para ahorrar energía durante
el cocinado en el capítulo ~
medio ambiente"
Platos recomendados
La tabla indica qué nivel de potencia es adecuado para
cocinar cada alimento. El tiempo de cocción puede
variar en función del tipo, peso, grosor y calidad de los
alimentos.
Nivel de cocción lenta Tiempo (min)
1.0 - 1.5
1.0 - 2.0
1.5 - 2.0
1.5 - 2.5
3.0 - 4.0
3.0 - 4.0
3.0 - 4.0
"Protección del
-
-
-
-
-
15 - 25
35 - 55
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