GERÄT ZUSAMMENSETZEN
Beachten!
■ Vor dem Auswechseln von Einsätzen
den Netzstecker aus der Steckdose zie-
hen, um ein versehentliches Einschalten
des Gerätes zu vermeiden!
BASISZUBEHÖR
Zum Verarbeiten von Fleisch, Fisch sowie
Herstellen von Würstchen, Kebbe, und
Spritzgebäck wird folgendes Basiszubehör
benötigt:
•
Motoreinheit (15)
•
Fleischwolfaufsatz (9)
•
Förderschnecke (6)
•
Vorratsschale (8)
1. Die Motoreinheit auf eine Küchenzeile
oder eine andere trockene, ebene und
stabile Fläche stellen.
2. Den Fleischwolfaufsatz wie folgt in die
Aufnahme (24) der Motoreinheit einset-
zen:
○ Den Fleischwolfaufsatz so in die
Aufnahme stecken, dass der Ein-
füllschacht (21) im 45 °-Winkel zum
Entriegelungsknopf (22) steht (Bild D),
ggf. den Entriegelungsknopf drücken
und
○ den Einfüllschacht nach oben drehen,
bis er senkrecht ist und einrastet
(Bild E).
3. Die Förderschnecke mit dem langen,
schmalen Ende voran durch den Fleisch-
wolfeinsatz in die Aufnahme stecken
(Bild F).
4. Das für die gewünschte Verarbeitung
benötigte Zubehör (s. u.) montieren.
5. Die Vorratsschale auf den Einfüllschacht
des Fleischwolfaufsatzes setzen.
6
ZUBEHÖR ZUM ZERKLEINERN UND
ZUM HERSTELLEN VON WURST
Zusätzlich zum Basiszubehör wird benötigt:
•
Messerkopf (5)
•
Eine Lochscheibe fein (2), medium (3)
oder grob (4), je nach gewünschtem
Ergebnis
•
Feststellmutter (1)
•
Für die Wurstherstellung: Wursttülle (18)
1. Das Basiszubehör zusammensetzen.
2. Den Messerkopf auf die Förderschnecke
setzen (Bild G). Darauf achten, dass die
Klingen des Messerkopfes nach außen,
und nicht zur Motoreinheit, zeigen.
3. Eine Lochscheibe vor den Messerkopf
setzen (Bild H). Darauf achten, dass die
beiden Rastnasen der Lochscheibe kor-
rekt in den Aussparungen des Fleisch-
wolfaufsatzes liegen.
4. Für die Herstellung von Wurst die Wurst-
tülle auf die Lochscheibe setzen (Bild I).
Ansonsten diesen Schritt überspringen.
5. Die Feststellmutter auf den Fleischwol-
faufsatz schrauben (Bild J). Nicht zu
fest drehen!
KEBBEEINSÄTZE
Zusätzlich zum Basiszubehör wird benötigt:
•
Kebbe-Einsatz A-Stück (17)
•
Kebbe-Einsatz B-Stück (16)
•
Feststellmutter (1)
1. Das Basiszubehör zusammensetzen.
2. Den Kebbe-Einsatz A-Stück auf die
Förderschnecke setzen (Bild K). Darauf
achten, dass die beiden Rastnasen kor-
rekt in den Aussparungen des Fleisch-
wolfaufsatzes liegen.
3. Den Kebbe-Einsatz B-Stück auf das A-
Stück setzen.
4. Die Feststellmutter auf den Fleisch-
wolfaufsatz schrauben. Nicht zu fest
drehen!