Nederlands
Onze produkten zijn gemaakt om te voldoen aan de
hoogste eisen van kwaliteit, functionaliteit en design.
Wij wensen u veel plezier met uw nieuwe Braun
apparaat.
Let op
• Lees eerst aandachtig de gebruiksaanwijzing door
voordat u dit apparaat gaat gebruiken.
• De messen zijn zeer scherp!
• Haal altijd de stekker uit het stopcontact voordat u
het apparaat in elkaar zet, uit elkaar haalt, schoon-
maakt of opbergt.
• Het apparaat dient buiten bereik van kinderen
bewaard te worden.
• Het motorgedeelte en het tandwielgedeelte van de
garde niet onder stromend water houden; beide
onderdelen ook niet onderdompelen in water.
• De electrische apparaten van Braun voldoen aan de
hiervoor geldende veiligheidsnormen. Reparaties
en vervanging van het lichtnetsnoer dienen alleen
te worden uitgevoerd door daartoe bevoegd
onderhoudspersoneel. Ondeskundig, oneigenlijk
reparatiewerk kan ongelukken veroorzaken of de
gebruiker verwonden.
• Controleer voordat u de stekker in het stopcontact
steekt, of het voltage op het lichtnet overeenkomt
met het voltage dat op het apparaat staat.
• Dit apparaat is uitsluitend geschikt voor normaal
huishoudelijk gebruik.
• Noch de maatbeker, noch de hakmolen zijn
geschikt voor gebruik in de magnetron.
Beschrijving
Motorgedeelte
A
Aan/uit schakelaar (snelheid 1)
B
Aan/uit schakelaar (snelheid 2)
C
Staafmixervoet
D
Wandhouder
E
Maatbeker met luchtdichte deksel
F
Tandwielgedeelte van de garde
G
Garde
H
Hakmolen
I
De bediening van de staafmixer
De staafmixer is bij uitstek geschikt voor het bereiden
van (dip)sauzen, soepen, mayonnaise en baby-
voeding, maar ook voor het mixen van drankjes en
milkshakes.
1. Steek het motorgedeelte
tot deze vastklikt.
2. Plaats de staafmixer zo diep mogelijk in een schaal
en druk op schakelaar
3. Draai de staafmixervoet na gebruik los en verwijder
deze van het motorgedeelte.
De staafmixer kan gebruikt worden in de maatbeker of
in iedere andere kom/schaal etc. Indien u tijdens het
koken de staafmixer direct in de pan wilt gebruiken, de
pan eerst van het vuur halen om te voorkomen dat de
staafmixer oververhit raakt.
De bediening van de garde
Gebruik de garde alleen voor het kloppen van
slagroom en eieren en voor het mengen van luchtig
deeg en instant desserts.
1. Plaats de garde
H
plaats vervolgens het motorgedeelte
tot deze vastklikt.
2. Plaats de garde zo diep mogelijk in een schaal en
druk dan pas op schakelaar
apparaat aan te zetten.
3. Draai na gebruik het tandwielgedeelte los en
verwijder deze van het motorgedeelte. Trek hierna
de garde uit het tandwielgedeelte.
Voor de beste resultaten
• Gebruik niet de maatbeker
of schaal.
• Gebruik alleen schakelaar
van de garde.
• Houdt de garde enigszins schuin en beweeg deze
met de klok mee.
in de staafmixervoet
A
of
.
B
C
in het tandwielgedeelte
in de garde
A
(snelheid 1) om het
B
, maar een brede kom
F
(snelheid 1) bij gebruik
B
• Niet meer dan 400 ml gekoelde room kloppen (min.
30 % vet, 4–8 °C).
• Niet meer dan 4 eiwitten tegelijk kloppen.
De bediening van de hakmolen
(a) Tandwielgedeelte voor hakmolen
(b) Mes
(c) Hakmolen
(d) Anti-slip bodem/deksel
De hakmolen is uiterst geschikt voor het hakken van
vlees, kaas, uien, kruiden, knoflook, wortels, walno-
ten, amandelen, pruimen en zelfs harde ingrediënten
zoals parmezaanse kaas en chocolade. Bovendien
zijn met de hakmolen verschillende andere toepas-
singen mogelijk, zoals het bereiden van shakes,
drankjes, purees en licht deeg.
N.B.:
Gebruik bij het hakken van harde ingrediënten
(bijvoorbeeld harde kazen) de schakelaar
de hakmolen niet voor zeer harde ingrediënten zoals
nootmuskaat, koffiebonen en granen.
Voordat u gaat snijden ...
• snijd vlees, kaas, uien, knoflook, wortels alvast in
kleine stukken (zie de bereidingstabel op pagina 5)
• verwijder steeltjes van kruiden en haal noten uit hun
schaal
• verwijder botjes, pezen en kraakbeen van het vlees
Voor de beste resultaten gebruikt u de snelheidsinstel-
lingen zoals deze vermeld staan in de bereidingstabel.
Hakken
1. Verwijder voorzichtig het plastic kapje van het mes
(b). Let op: Het mes is zeer scherp! Pak het mes
altijd vast aan de plastic bovenkant. Druk het mes
over de pin in het midden van de hakmolen (c) tot
het vastklikt. Plaats de hakmolen altijd op de anti-
slip bodem (d).
2. Doe de ingrediënten in de hakmolen.
3. Plaats het tandwielgedeelte (a) op de hakmolen.
4. Schuif het motorgedeelte in het tandwielgedeelte
tot deze vastklikt.
5. Druk op schakelaar
zetten. Houdt tijdens het snijden het motorhuis met
de ene hand vast en de hakmolen met de andere.
6. Draai na gebruik het motorgedeelte los en verwijder
deze van het tandwielgedeelte.
D
7. Verwijder vervolgens het tandwielgedeelte.
8. Verwijder voorzichtig het mes uit de hakmolen.
9. Verwijder het fijngehakte voedsel uit de hakmolen.
De anti-slip bodem dient tevens als luchtdichte
deksel voor de hakmolen.
Extra toepassingen van de hakmolen
Shakes, drankjes, purees
Voor purees, en wanneer zeer fijne resultaten gewenst
zijn, kunt u tevens de staafmixer gebruiken.
Licht deeg (pannenkoeken beslag)
Schenk eerst de vloeibare ingrediënten in de
hakmolen, voeg vervolgens de bloem toe en tenslotte
de eieren. Druk op de schakelaar
tot het zacht is.
en
G
Schoonmaken
Het motorgedeelte en het tandwielgedeelte van de
garde mogen alleen met een vochtige doek worden
gereinigd. Het tandwielgedeelte van de hakmolen (a)
kan onder de kraan worden afgespoeld, maar niet
worden ondergedompeld in water.
Alle andere onderdelen zijn vaatwasmachine-
bestendig. Na het snijden van erg zout voedsel is het
aan te raden de messen meteen af te spoelen. Zorg er
ook voor dat u niet teveel afwas- of ontkalkingsmiddel
in de vaatwasser doet.
Bij het snijden van gekleurd voedsel (bijv. wortelen),
kunnen de kunststof onderdelen verkleuren. Veeg
deze onderdelen af met plantaardige olie voordat u ze
in de vaatwasser doet.
. Gebruik
C
of
om de hakmolen aan te
B
C
en mix het beslag
C
15