Thermador MASTERPIECE Serie Manual Del Usuario página 18

Para cambiar un modo programado con retraso sin
poner el horno en funcionamiento, presione STOP TIME
(Hora de finalización). Usted puede programar luego una
nueva hora de finalización y modificar el modo del horno
y la temperatura.
No use un horneado con retraso si el horno ya está
caliente.
Consejos:
El valor máximo permitido para la hora de finalización
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en el modo de presentación de 12 horas es 11:59
horas, o 23:59 horas en el modo de presentación de
24 horas.
También es posible programar una hora de
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finalización sin programar un tiempo de cocción.
Luego, el horno comienza a funcionar de inmediato y
se detiene automáticamente.
Sonda (Probe)
La sonda mide la temperatura interna de los alimentos.
Se puede utilizar en los modos de cocción Bake
(Hornear), Roast (Asar) y todos los modos por
convección, salvo Convection Broil (Asar con calor
directo por convección).
Introduzca la punta de la sonda en el lugar de la carne
donde penetre la menor cantidad de calor. La mejor
ubicación es en la parte central y más gruesa de la
carne. Asegúrese de que la sonda no esté tocando la
grasa ni los huesos, ni partes del horno o del recipiente.
Para usar la sonda:
Introduzca la sonda en la carne, como se describe
1.
anteriormente.
Conecte la sonda al horno.
2.
Nota: para prevenir quemaduras, no intente introducir
la sonda en un horno caliente.
Programe el modo de cocción y la temperatura.
3.
Presione PROBE (SONDA).
4.
En la pantalla aparecerán la temperatura
predeterminada (160º) y el ícono de la sonda:
5RDVW
7KHUPyPHWUR ƒ
18
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Programe la temperatura interna para la sonda; por
5.
ejemplo, presione 1 4 5 para programar la
temperatura de la sonda en 145º. Consulte las
temperaturas internas adecuadas en los cuadros de
cocción.
En la pantalla aparece la temperatura de la sonda
ajustada:
5RDVW
7KHUPyPHWUR ƒ
Presione START (INICIO).
6.
Una vez que ha alcanzado la temperatura de la sonda, el
horno se apaga y se escucha un bip. Abra la puerta del
horno y apague el bip. El ícono de la sonda desaparece
al retirar la sonda.
La temperatura de la sonda puede modificarse en
cualquier momento presionando PROBE (SONDA) e
ingresando la nueva temperatura.
Consejos:
El modo Probe (Sonda) no se encuentra disponible
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cuando se ha programado el tiempo de cocción..
El rango para la temperatura interna es de entre
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135 ºF y 200 ºF (60 ºC y 100 ºC).
No guarde la sonda en el horno.
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Siempre use el mango de la sonda para introducirla y
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retirarla.
Siempre use un agarrador para retirar la sonda
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porque esta se calienta.
Para modelos de hornos dobles, la sonda sólo está
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disponible para el horno superior.
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