Thermador MASTERPIECE Serie Manual Del Usuario página 36

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Alimento
Modo de coc-
ción reco-
mendado
Convec.
rápida
Papas fritas, aros
Convec.
de cebolla
rápida
Convec.
rápida
Pastelería
Bombas de
Convec. real
crema
Convec. real
Convec. real
Pastelitos de
Convec. real
masa bomba
Pays
Masa con 1 cor-
Hornear por
teza
convección
De frutas con 2
Hornear por
cortezas
convección
Congelado
Hornear por
convección
Merengue
Hornear por
convección
Pacana
Hornear por
convección
Zapallo
Hornear por
convección
Pizza
Piedra para hor-
Hornear por
near
convección
Fresca
Hornear por
convección
Con levadura,
Hornear por
congelada
convección
Masa fina, conge-
Hornear por
lada
convección
Panes rápidos
Panecillos
Convec. real
Convec. real
Hogaza
Hornear por
convección
Muffins
Convec. real
Convec. real
Panes con levadura
Panecillos
Convec. real
Convec. real
Convec. real
36
Tempera-
Precalen-
tura del
tar el horno
horno
en el envase No
en el envase No
en el envase No
400 °F
400 °F
400 °F
375 °F
475 °F
375 °F
375 °F
350 °F
350 °F
425 °F/
350 °F
425 °F
425 °F
en el envase Sí
en el envase Sí
325 °F
325 °F
350 °F
400 °F
400 °F
375 °F
375 °F
375 °F
Cantidad
Posi-
Tiempo
de racks
ción de
(min.)
rack
Múltiples
2 y 5
indic. en
el envase
Simple
3
indic. en
el envase
Múltiples
2 y 5
indic. en
el envase
Simple
3
23 a 33
Múltiples
2 y 5
23 a 33
Múltiples
1, 3 y 5
23 a 33
Simple
3
10 a 12
Simple
2
8 a 12
Simple
2
45 a 60
Simple
3
70 a 85
Simple
2
10 a 15
Simple
2
45 a 60
Simple
2
15 /
35 a 45
Simple
2
tiempo de
la receta
Simple
2
tiempo de
la receta
Simple
en el
indic. en
envase
el envase
Simple
en el
indic. en
envase
el envase
Simple
2
10 a 20
Múltiples
2 y 5
10 a 20
Simple
2
48 a 60
Simple
3
14 a 25
Múltiples
2 y 5
14 a 25
Simple
3
10 a 20
Múltiples
1 y 4
10 a 20
Múltiples
1, 3 y 5
10 a 20
Tamaño y tipo de
molde
placa para galletas
placa para galletas
placa para galletas
placa para galletas
placa para galletas
placa para galletas
placa para galletas
molde para pay de
9 pulg.
molde para pay de
9 pulg.
molde para pay de
9 pulg.
molde para pay de
9 pulg.
molde para pay de
9 pulg.
molde para pay de
9 pulg.
Piedra para hornear
molde para pizza
instrucciones del
envase
instrucciones del
envase
placa para galletas
placa para galletas
molde para hogaza
de 8 pulg. x 4 pulg.
Molde para 12
magdalenas
Molde para 12
magdalenas
placa para galletas
placa para galletas
placa para galletas

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