Sección 2. Instalación; Introducción; Selección De La Ubicación; Nivelado De La Estación De Freír - Henny Penny OFE-323 Manual De Servicio

Estación freidora abierta
Tabla de contenido

Publicidad

Modelos OFE/OFG-321,322,323,324
2-1.
INTRODUCCIÓN
2-2.
SELECCIÓN DE LA
UBICACIÓN
2-3.
NIVELADO DE LA
ESTACIÓN DE FREÍR
2-4.
VENTILACIÓN DE LA
ESTACIÓN DE FREÍR
FM01-803 SPANISH – 10/00
SECCIÓN 2. INSTALACIÓN
La unidad debe ser instalada por técnicos de servicio
calificados.
No perfore la unidad con ningún objeto tal como
taladros o tornillos ya que podía resultar en daños a
los componentes o choque eléctrico.
Para evitar salpicaduras de aceite caliente, instale la
freidora en una ubicación que impida el movimiento o
vuelco, o bien emplee elementos de sujeción.
Para las unidades de gas el espacio libre mínimo con
respecto a todo material combustible es de 4 pulgadas
(10.16 cm) desde el costado y desde atrás.
Para una operación adecuada nivele la unidad de lado a lado
y desde el frente hacia atrás. Coloque un nivel en las áreas
planas alrededor del collar de la olla de freír, en el recipiente
central. Ajuste la altura de las ruedas para nivelar la unidad.
Ventile el escape de vapor y los olores hacia una campana
adecuada o dispositivo de ventilación.
Consulte con el departamento de bomberos local o
autoridades del edificio con respecto a los códigos
adecuados de
nacionales.
NOTA
ADVERTENCIA
NOTA
PRECAUCIÓN
NOTA
ventilación
locales,
Henny Penny
estatales
y
2-1

Publicidad

Tabla de contenido
loading

Tabla de contenido