Introduction - Thermador PRO-HARMONY P304 Instrucciones De Instalación

Informations importantes à propos de l'installation

INTRODUCTION

Les cuisinières Thermador Professional® sont des
appareils monoblocs disponibles en plusieurs configu-
rations.
Le modèle P304 est équipé d'une table de cuisson à
quatre brûleurs à gaz hermétiquement encastrés et
d'un four à gaz à convection de 76,2 cm (30 po)
avec gril. La table de cuisson des modèles P364GE,
PG364GL et P366 comporte quatre brûleurs à gaz
hermétiquement encastrés avec soit une plaque de
cuisson, soit un gril électrique ou à gaz ou six
brûleurs à gaz hermétiquement encastrés plus un
four à gaz à convection de 91,4 cm (36") avec gril.
VÉRIFICATION DU TYPE DE GAZ
Vérifiez le type d'alimentation au gaz fourni du lieu
d'installation. L'appareil doit être raccordé au type de
gaz pour lequel il est certifié. Toutes les cuisinières sont
certifiées pour une utilisation avec gaz naturel ou gaz
propane seulement. Assurez-vous que la cuisinière
correspond au type de gaz disponible ; ces appareils
ne sont pas convertibles pour les types de gaz.
AVERTISSEMENT
Pour éviter tout risque de brûlure ou d'incendie,
un dosseret conçu spécifiquement pour cette
cuisinière doit être installé lorsque l'appareil est
utilisé.
Voir les instructions d'installation du dosseret à
la page 15 pour les modèles de dosseret
approprié pour cet appareil. Une fois le
dosseret choisi, l'appareil doit être installé
adéquatement en utilisant les dégagements
minimum pour surfaces combustibles
spécifiées dans les instructions de préparation
d'armoire, pages 5 et 6.
Important
• On doit mettre en place un dosseret lorsque l'espace
horizontal entre les matériaux combustibles et le bord
arrière de la cuisinière est de moins de 30,5 cm (12
po). Commander séparément le dosseret Thermador
et on doit l'installer à l'arrière de la cuisinière. Pour les
installations en îlot et autres installations avec un
espace de plus de 30,5 cm (12 po), une garniture en
acier inoxydable est vendue en option afin de recouvrir
les brides de montage du dosseret.
• Assurez-vous que l'appareil convient au type de gaz
fourni. Consultez le Chapitre 5, page 33 avant de
procéder à l'installation.
Alimentation en gaz :
Gaz naturel : 14,9 mb min. (6 po, C.E.), 20 mb (8 po)
nominal.
Gaz propane : 27,4 mb (11 po, C.E.), 34,9 mb (14 po) max
Alimentation électrique :
Modèles de 76,2 cm (30 po)
P304 : 120 VCA, 60 Hz, monophasé, circuit de 10 A.
Modèles de 91,4 cm (36 po)
P366 : 120 VCA, 60 Hz, monophasé, circuit de 10 A.
P364GL : 120 VCA, 60 Hz, monophasé, circuit de 15 A.
P364GE (avec plaque de cuisson) : 120 VCA, 60 Hz,
monophasé, circuit de 20.
MISE EN GARDE
Si l'appareil est alimenté au gaz propane,
assurez-vous que le réservoir de propane est
équipé de son propre détendeur en plus du
détendeur fourni avec la cuisinière. La pression
maximum d'arrivée du gaz de cet appareil
ne doit pas dépasser les 34,9 millibars (14
popo C.E.) entre le réservoir de propane et
le détendeur.
MISE EN GARDE
Cet appareil est conçu pour un usage culinaire.
Pour des raisons de sécurité, ne l'utilisez jamais
pour chauffer une pièce.
Cet appareil a été testé conformément à la norme américaine ANSI Z21.1
pour les appareils électroménagers de cuisson au gaz et à la norme
canadienne CAN 1.1-M81 sur les cuisinières à gaz domestiques.
On recommande fortement d'installer une hotte de ventilation adaptée au-
dessus de cet appareil (voir Chapitre 1, Conditions de ventilation). Comme
cet appareil peut dégager une forte chaleur, on doit porter une attention
particulière aux travaux d'installations des conduits et de la hotte, lesquels
doivent être conformes à la réglementation locale de construction.
MISE EN GARDE
Afin d'éliminer les risques de brûlures ou
d'incendie provoqués par la chaleur, il est
conseillé d'éviter d'installer des armoires au-
dessus des tables de cuisson des appareils.
Vérifiez la réglementation locale applicable pour connaître la bonne
méthode d'installation de l'appareil. Les réglementations locales
varient. L'installation, le branchement électrique et la mise à la terre
doivent respecter toutes les réglementations applicables. À défaut de
réglementation, l'appareil doit être installé conformément aux normes
américaines en vigueur sur le gaz combustible ANSI Z223.1/NFPA54
et l'électricité ANSI/NFPA70. Au Canada, l'installation doit être
conforme aux normes canadiennes CAN 1-B149.1 et .2 du Code du
bâtiment pour l'installation d'appareils fonctionnant au gaz et/ou le
code de construction local.
Cet appareil est équipé d'un système d'allumage intermittent qui
. allume et éteint le brûleur avant gauche lorsque réglé à ExtraLow
2
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