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es Comidas normalizadas
1. Añadir el arroz, el azúcar y la sal a la leche. Calentar remo-
viendo continuamente hasta que la leche esté a 90 °C.
2. Reducir el nivel de potencia y hervir a fuego lento.
Cocer arroz
Temperatura del agua: 20 °C
Receta: 125 g de arroz de grano largo,
300 g de agua y una pizca de sal
1. Calentar el agua, el arroz y la sal.
2. Cocer a fuego lento hasta que el arroz haya absorbido
completamente el agua.
Receta: 250 g de arroz de grano largo,
600 g de agua y una pizca de sal
1. Calentar el agua, el arroz y la sal.
2. Cocer a fuego lento hasta que el arroz haya absorbido
completamente el agua.
Asar solomillo de cerdo
Solomillo de cerdo: 7 °C
Receta: 3 filetes de solomillo de 1 cm de
grosor y 300 g en total, 15 g de aceite de gi-
rasol
1. Calentar la sartén con el aceite de girasol
hasta que esté caliente.
2. Asar los filetes de solomillo hasta que es-
tén dorados. Mientras tanto, darles la vuelta
una vez.
Cocinar crepes
Masa para crepes: 20 °C
Receta según DIN EN 60350-2
Cantidad: 55 ml de masa por crepe
1. Calentar la sartén hasta que esté caliente.
2. Poner la masa en la sartén y freír los cre-
pes hasta que estén dorados. Dar la vuelta a
los crepes una vez.
18
9
2
Recipiente/
Nivel de poten-
cia
zona de coc-
ción
Olla
Zona de coc-
ción:
Ø 14,5 cm
9
2
Olla
Zona de coc-
ción: Ø 18 cm
o Ø 17 cm
9
2.
Recipiente/
Nivel de poten-
cia
zona de coc-
ción
Sartén
Zona de coc-
ción: Ø 18 cm
o Ø 17 cm
9
7
Recipiente/
Nivel de poten-
cia
zona de coc-
ción
Sartén
Zona de coc-
ción: Ø 18 cm
o Ø 17 cm
9
6 o 6.
Según el grado
de dorado
8:00 aprox.
No
50:00 aprox.
No
Duración
Tapa
(min:s)
2:48 aprox.
Sí
20:00 aprox.
Sí
3:15 aprox.
Sí
20:00 aprox.
Sí
Duración
Tapa
(min:s)
2:40 aprox.
No
3:00 aprox. por
No
cada lado
Duración
Tapa
(min:s)
2:40 aprox.
No
1.er lado:
No
aprox. 1:00
2.º lado: aprox.
0:20
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