Bosch PKF375FP2E Manual De Usuario página 34

pt Refeições de teste
1. Junte o arroz, o açúcar e o sal ao leite. Deixe aquecer me-
xendo sempre, até que o leite alcance os 90 °C.
2. Reduza a potência de cozedura e deixe cozinhar.
Cozer arroz
Temperatura da água: 20 °C
Receita: 125 g de arroz agulha, 300 g de
água, 1 pitada de sal
1. Aqueça a água, o arroz e o sal em conjunto.
2. Cozinhe lentamente até o arroz ter absorvido toda a água.
Receita: 250 g de arroz agulha, 600 g de
água, 1 pitada de sal
1. Aqueça a água, o arroz e o sal em conjunto.
2. Cozinhe lentamente até o arroz ter absorvido toda a água.
Fritar bifes de lombo de porco
Bifes de lombo de porco: 7 °C
Receita: 3 bifes do lombo com 1 cm de es-
pessura e 300 g no total, 15 g de óleo de gi-
rassol
1. Aqueça a frigideira com o óleo de giras-
sol, até que a frigideira esteja quente.
2. Frite os bifes do lombo, até que estejam
dourados. Vire uma vez os bifes do lombo.
Fazer panquecas
Massa para panquecas: 20 °C
Receita de acordo com a norma DIN EN
60350-2
Quantidade: 55 ml de massa por panqueca
1. Auqeça a frigideira, até que esteja quente.
2. Coloque a massa na frigideira e cozinhe a
panqueca até que esta esteja bem dourada.
Vire a panqueca uma vez.
Fritar batatas fritas ultracongeladas
Batatas fritas: -18 °C
34
9
2
Recipiente / Potência de
cozedura
Zona de cozi-
nhar
Panela
Zona de cozi-
nhar:
Ø 14,5 cm
9
2
Panela
Zona de cozi-
nhar: Ø 18 cm
ou Ø 17 cm
9
2.
Recipiente / Potência de
cozedura
Zona de cozi-
nhar
Frigideira
Zona de cozi-
nhar: Ø 18 cm
ou Ø 17 cm
9
7
Recipiente / Potência de
cozedura
Zona de cozi-
nhar
Frigideira
Zona de cozi-
nhar: Ø 18 cm
ou Ø 17 cm
9
6 ou 6.
consoante o
grau de doura-
do pretendido
Recipiente / Potência de
cozedura
Zona de cozi-
nhar
aprox. 8:00 Não
aprox: 50:00 Não
Tempo de du- Tampa
ração
(min:seg)
aprox. 2:48 Sim
aprox. 20:00 Sim
aprox. 3:15 Sim
aprox. 20:00 Sim
Tempo de du- Tampa
ração
(min:seg)
aprox. 2:40 Não
cada lado Não
aprox. 3:00
Tempo de du- Tampa
ração
(min:seg)
aprox. 2:40 Não
1. Lado: aprox. Não
1:00
2. Lado: aprox.
0:20
Tempo de du- Tampa
ração
(min:seg)