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Idiomas disponibles
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21 Puede cortar las partes dobladas, hacer con ellas una bolita y echarla al tubo.
22 Una vez la pasta salida del disco tenga la longitud suficiente, retírela suavemente de éste.
23 Separe las tiras de pasta y déjelas secar sobre papel de cocina.
24 Apague el aparato (0) y desenchúfelo.
C ¿QUÉ DISCO UTILIZAR?
25 Los discos están numerados del 1 al 6
1 espaguetis
2 macarrones pequeños
3 rigatoni
4 tagliatelle
5 lasaña
6 macarrones grandes
C DESMONTAJE
26 Apague el aparato (0) y desenchúfelo.
27 Empuje el pestillo hacia abajo y extraiga la unidad principal de la unidad propulsora
delantera.
28 Cierre la cubierta de la unidad propulsora delantera.
29 Desenrosque la rosca anular (si está muy prieta, utilice la llave de ajuste).
30 Deje la unidad principal sobre la mesa de cocina.
31 Sujete la unidad principal con una mano y empuje la parte trasera del eje con la otra.
32 Retire el disco del eje.
C CUIDADO Y MANTENIMIENTO
33 Utilice el accesorio para limpieza para quitar de las piezas los restos de pasta.
34 Lave todas las piezas en agua caliente con jabón, escúrralas bien y séquelas.
recetas con masa para pasta
para hacer pasta integral utilice harina integral
t = cucharada pequeña (5ml)
e = huevo, mediano (53-63 g.)
p = pizca
pasta normal
500g harina
½ t sal
4 e
agua
Monte el batidor en la mezcladora. Espolvoree el bol de la mezcladora con harina y sal. Rompa
los huevos en el vaso medidor. Añada agua al vaso medidor hasta alcanzar la marca de 500 g.
Vacíe el contenido del vaso medidor en el bol. Ponga el aparato en velocidad 1 durante 1 o 2
minutos. Pare a mitad del proceso para rebañar los restos de mezcla que hayan quedado en los
lados del bol. La mezcla resultante debe tener un aspecto semejante al pan rallado.
pasta a las hierbas
500g harina
½ t sal
hierbas aromáticas muy picadas
p pimienta negra
4 e
agua
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