Russell Hobbs 19811 Instrucciones página 52

C ΕΞΩΘΗΣΗ ΖΥΜΗΣ
14 Ζυμώστε φρέσκια ζύμη ζυμαρικών σε μπάλες στο μέγεθος φουντουκιού.
15 Συνδέστε το βύσμα στην πρίζα.
16 Επιλέξτε ταχύτητα 1.
17 Ρίξτε μια μπάλα ζύμης ζυμαρικών μέσα στο σωλήνα.
18 Περιμένετε μέχρι να δείτε τη ζύμη να βγαίνει από τη σήτα προτού προσθέσετε και άλλη
μπάλα ζύμης ζυμαρικών.
19 Αφού περάσει η πρώτη μπάλα από τη σήτα, μπορείτε να ανεβάσετε την ταχύτητα στο 3.
20 Αρχικά, η ζύμη που βγαίνει μπορεί να κατσαρώνει. Αυτό θα σταματήσει όταν έχει βγει αρκετό
βάρος ώστε να την κρατάει ίσια
21 Μπορείτε να κόψετε τα κατσαρά κομμάτια, να τα ζυμώσετε σε μπάλα και να τα ρίξετε στο
σωλήνα.
22 Όταν η εξερχόμενη ζύμη φτάσει στο επιθυμητό μήκος, τραβήξτε την απαλά από τη σήτα.
23 Διαχωρίστε τα κομμάτια των ζυμαρικών, και απλώστε τα σε χαρτί κουζίνας για να ξεραθούν
24 Απενεργοποιήστε τη συσκευή (0) και αποσυνδέστε την από το ρεύμα.
C ΠΟΙΑ ΣΗΤΑ;
25 Οι σήτες φέρουν αρίθμηση 1-6
1 σπαγγέτι
2 ψιλό μακαρόνι
3 ριγκατόνι
4 ταλιατέλες
5 λαζάνια
6 χοντρό μακαρόνι
C ΑΠΟΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ
26 Απενεργοποιήστε τη συσκευή (0) και αποσυνδέστε την από το ρεύμα.
27 Τραβήξτε το μάνταλο προς τα κάτω, και τραβήξτε το σώμα έξω από τον μπροστινό
μηχανισμό κίνησης.
28 Κλείστε το κάλυμμα του μπροστινού μηχανισμού κίνησης.
29 Ξεβιδώστε τη βιδωτή στεφάνη (αν είναι σφιγμένη πολύ, χρησιμοποιήστε το κλειδί).
30 Ακουμπήστε το σώμα πάνω στην επιφάνεια εργασίας.
31 Κρατήστε το σώμα με το ένα χέρι, και σπρώξτε το πίσω μέρος του στελέχους με το άλλο.
32 Αφαιρέστε τη σήτα από το στέλεχος.
C ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ
33 Χρησιμοποιήστε το εργαλείο καθαρισμού για να ξύσετε/σπρώξετε τη ζύμη από τα
εξαρτήματα.
34 Πλύντε τα πάντα με ζεστή σαπουνάδα, ξεπλύντε και σκουπίστε.
συνταγές ζύμης ζυμαρικών
για ζυμαρικά ολικής άλεσης, προσθέστε αλεύρι ολικής άλεσης
t = κουταλάκι του γλυκού (5 ml)
e = αυγό, μέτριο (53-63 γρ)
p = πρέζα
απλά ζυμαρικά
500g αλεύρι
½ t αλάτι
4 e
νερό
52