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Equipamiento
Control del horno
(equipamiento según el modelo)
El control del horno ofrece la utilización
de las distintas funciones del horno
para preparar repostería, asar o asar al
grill.
Los hornos con reloj programador ade-
más cuentan con
– una indicación de hora,
– minutero avisador,
– conexión y desconexión automática
de procesos de cocción,
– la selección de ajustes individuales.
Dispositivos de seguridad
Bloqueo de puesta en
funcionamiento 0 para el horno
El bloqueo de puesta en funcionamien-
to asegura el horno frente al manejo in-
deseado (véase el capítulo "Reloj pro-
gramador – Modificar ajustes – P 3").
Cuando el bloqueo de puesta en fun-
cionamiento está conectado en el dis-
play se muestra 0.
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Ventiladores de refrigeración
El ventilador de refrigeración se conec-
ta automáticamente en cada proceso
de cocción. La función del mismo con-
siste en mezclar los vahos calientes del
interior del horno con aire frío de la es-
tancia, enfriándolos antes de que éstos
salgan entre la puerta del aparato y el
panel de mandos.
Una vez finalizado el proceso de coc-
ción, el ventilador de refrigeración per-
manece conectado para evitar que se
forme humedad en el interior del horno,
en el panel de mandos o en el armario
de alojamiento.
Este se desconecta automáticamente
cuando el interior del horno se haya en-
friado a una temperatura determinada.
Frente frío
La puerta se ha fabricado con cristales
con revestimiento parcialmente termo-
rreflectante.
Durante el funcionamiento el aire ade-
más entra a través de la puerta, a fin de
que el cristal exterior permanezca frío.
Puede desmontar la puerta para limpiar
los listones portabandejas (consulte el
capítulo "Limpieza y mantenimiento").
Bloqueo de puerta para limpieza por
pirólisis
Al principio de la limpieza por pirólisis,
la puerta se bloquea por motivos de se-
guridad. Este bloqueo no se abre hasta
que, después de la limpieza por piróli-
sis, la temperatura del interior del horno
haya descendido por debajo de
280 °C.
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