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Control del horno
El control del horno ofrece, junto a las
distintas funciones de repostería, asa-
do o asado al grill, las siguientes posi-
bilidades:
– la indicación de hora.
– un minutero avisador.
– la programación del tiempo de los
procesos de cocción (desconexión
automática).
– la introducción de "Programas pro-
pios" .
– el uso de programas automáticos.
– la selección de ajustes individuales..
Sensor automático
Este sensor controla
– los tiempos de cocción en los pro-
gramas automáticos. En el display
aparece una indicación correspon-
diente.
– el funcionamiento posterior de la tur-
bina de refrigeración.
– la duración de los procesos de piróli-
sis.
Dispositivos de seguridad
Bloqueo de puesta en funcionamiento
El bloqueo de puesta en funcionamien-
to 0 evita la conexión involuntaria del
aparato; véase el capítulo "Ajustes - Se-
guridad" .
Bloqueo durante el funcionamiento
El tiempo de reacción de las teclas
sensoras puede ralentizarse para evitar
la desconexión involuntaria del aparato,
véase capítulo "Ajustes – Seguridad" .
Desconexión de seguridad
Se activa cuando el aparato permane-
ce en funcionamiento durante un perio-
do de tiempo más largo de lo habitual.
La duración del periodo de tiempo de-
pende de la función seleccionada.
Ventiladores de refrigeración
En cada proceso de cocción se conec-
ta de forma automática un ventilador de
refrigeración. La función del mismo
consiste en mezclar los vahos calientes
del interior del horno con aire frío de la
estancia, enfriándolos antes de que és-
tos salgan entre la puerta del aparato y
el panel de mandos.
Una vez finalizado el proceso de coc-
ción, el ventilador de refrigeración per-
manece conectado durante cierto tiem-
po para evitar que se forme humedad
en el interior del horno, el panel de
mandos o en el armario de alojamiento.
Frente frío
El frente frío está formado por un siste-
ma abierto con algunos cristales con
un recubrimiento termorreflectante.
Adicionalmente, se conduce aire a tra-
vés de la puerta por lo que el cristal ex-
terior se mantiene frío durante el funcio-
namiento.
Es posible desmontar la puerta para
limpiarla.
Bloqueo de puerta para el
funcionamientocon pirólisis
Al principio de la limpieza por pirólisis,
la puerta se bloquea por motivos de se-
guridad. Este bloqueo no se abre hasta
que, después de la limpieza por piróli-
sis, la temperatura del interior del horno
haya descendido por debajo de 280 ºC .
Dotación
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