1. Settu vöru (rjómaís, jógúrt, o.s.frv.) í sterklegan
skömmtunarbolla ásamt hráefnum eins og fljótandi
bragðefnum og íblöndunarefnum eins og sælgæti,
kökum, ávöxtum eða bragðbætum.
2. Fyrir einingar með lausum hræribúnaði: ýttu
hræribúnaðinum upp á legginn þar til hann smellur
fastur.
3. Settu vélina í samband við næsta tengil (ef ótengd).
4. Settu bollahlíf á bollann (sjá mynd 1). Haltu bollanum
(og loki eða kraga) tryggilega í hendinni (frá hliðinni,
ekki undir botninn) og teygðu þig undir
skvettuvörnina. Færðu bollann undir hræribúnaðinn og
lyftu honum svo að hræribúnaðurinn snerti botn bollans. Sjá mynd 2.
5. KVEIKTU á vélinni til að virkja hræribúnaðinn. Fylgdu leiðbeiningunum
sem byggðar eru á tiltekinni gerð:
• Fyrir háþróuðu, forritanlegu Mix'n
Machine
gerðina: Ýttu Á/AF (I/O)
aflrofanum á Á. Virkjaðu kerfið með því að
velja óskaða stillingu á skífunni. Notaðu
fingurna til að ýta á START-hvatann (staðsettur
á bak við hræribúnaðinn), um leið og þú
heldur bollanum tryggilega í hendi þér, til að
virkja forritað blöndunarkerfi. Sjá mynd 3.
• Fyrir háþróuðu, tímastilltu Mix'n
Machine
gerðina: Ýttu Á/AF (I/O)
aflrofanum á Á. Notaðu fingurna til að ýta á
START-hvatann (staðsettur á bak við
hræribúnaðinn), um leið og þú heldur
bollanum tryggilega í hendi þér, til að virkja
for-tímastillt blöndunarkerfi. Sjá mynd 3.
• Fyrir háþróuðu Mix'n Machine gerðina
með breytilegum hraða: Veldu óskaða
stillingu á hraðaskífunni. Um leið og þú heldur
bollanum tryggilega í einni hendi skaltu nota
hina hendina til að ýta Á/AF (I/O) aflrofanum
á Á til að virkja hræribúnaðinn. Það fer eftir
hráefnum, en byrjaðu á lágri stillingu og
skiptu síðan yfir á hærri stillingu þegar vinnsla
blöndunnar hefst. (Notkun fótstigs: sjá
blaðsíðu 6.)
• Fyrir staðlaða gerð Mix'n Machine
(borðvél og veggfest):Um leið og þú
heldur bollanum tryggilega í einni hendi
skaltu nota hina hendina til að ýta Á/AF (I/O)
aflrofanum á Á til að virkja hræribúnaðinn.
(Notkun fótstigs: sjá blaðsíðu 6.)
6. Færðu bollann smátt og smátt upp og niður, með
hringhreyfingu, í kringum hræribúnaðinn sem
snýst og fullkomlega meðfram öllum hliðum
bollans. (Ef rjómaísinn er harður ætti að gera
þetta hægt.) Þróaðu þína eigin tækni fyrir
óskaðan
þéttleika
Hræribúnaðurinn flísar úr og brýtur lítillega föstu
efnin. Hins vegar er hann ekki ætlaður til að
mala algjörlega hráefnið, þar sem búist er við að
þéttir kögglar sjáist í lokaafurðinni. Sjá mynd 4.
LMENN R LEIÐBEINING R
Einnota lok
Varanlegur kragi
*Bollahlífar eru seldar
gegnum umboðsaðila
tækjabúnaðar í
matvælaþjónustu.
Mynd 1
ON
OFF
ADVANCE PROGRAMMABLE ICE CREAM MIXER
Mynd 2
ON
OFF
ADVANCE PROGRAMMABLE ICE CREAM MIXER
Mynd 3
ON
OFF
ADVANCE PROGRAMMABLE ICE CREAM MIXER
lokaafurðarinnar.
Mynd 4
Athugasemdir:
• Ef of erfitt er að halda bollanum skal annað hvort færa hræribúnaðinn
hægar ofan í blönduna eða byrja með mýkri rjómaís. EKKI halda áfram
notkun ef þú átt í erfiðleikum með að halda bollanum.
• Bæði fasti hræribúnaðurinn og lausi hræribúnaðurinn eru hannaðir til
að draga úr möguleikanum á skemmdum þegar þeir komast í snertingu
við pappabolla. Hins vegar ætti ekki að þvinga þá eða halda þeim fast
upp að hlið eða botni bollans. Hræribúnaðurinn fyrir harðan rjómaís er
sérstaklega hannaður til að blanda afurð ákveðið og vanglega, svo
mælt er með notkun bollahöldu eða sterklegs bolla til að koma í veg
fyrir að hræribúnaðurinn fari í gegnum hlið bollans.
7. Snúðu bollanum umhverfis hræribúnaðinn til að mynda geðfellt útlit
afurðar og til að forðast að skilja eftir holu í miðju blöndunnar. Áður en
bollinn er fjarlægður skal leyfa umframblöndu að þeytast af
hræribúnaðinum þannig að hann lendi í bollanum eða á loki/kraga.
Fylgdu leiðbeiningunum sem byggðar eru á tiltekinni gerð til að slökkva á
vélinni:
• Fyrir háþróuðu, forritanlegu Mix'n Machine gerðina: Vélin
slekkur sjálfkrafa á sér við lok forritaða vinnsluhringsins. Þegar innan
við 4 sekúndur eru eftir af kerfinu blikkar rauða Vísiljósið svo hægt sé
að hefja undirbúning við að fjarlægja bollann
frá hræribúnaðinum. Blikkandi ljósið eykur
smátt og smátt hraðan til að gefa til kynna að
kerfishringrásinni sé næstum lokið og vélin
slökkvi á sér. Þetta gefur vísbendingu svo hægt
sé að þeyta umframafurð af hræribúnaðinum.
Sjá mynd 5.
• Fyrir
háþróuðu,
Machine gerðina: Vélin slekkur sjálfkrafa á
sér við lok forstillta tímans. Þegar innan við 4
sekúndur eru eftir af kerfinu blikkar rauða
Vísiljósið svo hægt sé að hefja undirbúning við
að fjarlægja bollann frá hræribúnaðinum.
Blikkandi ljósið eykur smátt og smátt hraðan
til að gefa til kynna að kerfishringrásinni sé
næstum lokið og vélin slökkvi á sér. Þetta gefur
vísbendingu svo hægt sé að þeyta
umframafurð af hræribúnaðinum. Sjá mynd 5.
• Fyrir háþróuðu Mix'n Machine gerðina
með breytilegum hraða: Ýttu Á/AF (I/O)
aflrofanum á AF til að stöðva vélina. Sjá mynd 6.
• Fyrir staðlaða gerð Mix'n Machine
(borðvél og veggfest):
aflrofanum á AF til að stöðva vélina. Sjá mynd 6.
8. Ýttu Á/AF (I/O) aflrofanum á AF þegar vélin er
ekki í notkun.
PÚLS-rofinn notaður til að hressa upp á drykki
og eftirrétti (aðeins háþróuð forritanleg gerð): Gættu þess að rafmagn
sé Á. Færðu bollann undir hræribúnaðinn og lyftu honum svo að
hræribúnaðurinn snerti botn bollans. Ýttu á PÚLS-rofann til að ræsa
hræribúnaðinn. Færðu bollann smátt og smátt upp og niður, með
hringhreyfingu, umhverfis hræribúnaðinn sem snýst og fullkomlega meðfram
öllum hliðum bollans. Snúðu bollanum umhverfis hræribúnaðinn til að mynda
geðfellt útlit afurðar og til að forðast að skilja eftir holu í miðju blöndunnar.
Áður en bollinn er fjarlægður skal leyfa umframblöndu að þeytast af
hræribúnaðinum þannig að hann lendi í bollanum eða á loki/kraga. Slepptu
rofanum til að stöðva hræribúnaðinn.
2
28
ON
OFF
ADVANCE PROGRAMMABLE ICE CREAM MIX
tímastilltu
Mix'n
Mynd 5
ON
OFF
Ýttu Á/AF (I/O)
Mynd 6
Vísiljós