Russell Hobbs 21481-56 Instrucciones página 69

Поместите растительное масло, лук, чеснок и тимьян в кувшин. Нажмите кнопку L. Готовьте в
течение 2 мин. Нажмите и отпустите кнопку Y. Добавьте грибы и бульонный кубик. Добавьте воду до
отметки SOUP MAX. Нажмите кнопку O. Через 20 мин добавьте сливки. Дождитесь окончания
выполнения программы и подавайте на стол.
Суп из сельдерея и яблок (4 порции)
2c чеснок, очищенный и нарезанный
1 бульонный кубик (овощной)
50g грецкие орехи, нарезанные
1 сельдерей (прибл. 750 г), очищенный и измельченный на терке
2 зеленые яблоки, очищенные, без сердцевины, нарезанные кубиками
Отложите грецкие орехи. Поместите все другие ингредиенты в кувшин. Нажмите кнопку O.
Подавайте блюдо украшенным грецкими орехами.
Гороховый суп с говядиной (4 порции)
6 зеленый лук, нарезанный
100g молодые листья шпината
100g измельченная на терке вареная говядина
100ml жирные сливки
Отложите сливки и говядину. Поместите все другие ингредиенты в кувшин. Добавьте воду до
отметки SOUP MAX. Нажмите кнопку O. Через 20 мин добавьте сливки. Дождитесь окончания
выполнения программы. Размешайте с говядиной и подавайте к столу.
Тайский куриный суп (4 порции)
1 красный стручковый перец
5g пальмовый сахар/сахарная пудра
1 небольшой пучок кориандра, нарезанный
400 мл консервированного кокосового молока
1 стебли лимонного сорго, мелко нарезанные
200g вареная курятина, измельченная на терке
2 лук-шалот, очищенный и нарезанный ломтиками
1 небольшие кусочки имбиря, очищенные и мелко нарезанные
Отложите курятину, кориандр и сок лайма. Поместите все другие ингредиенты в кувшин. Нажмите
кнопку N. Через 30 мин добавьте курятину. Дождитесь окончания выполнения программы.
Перемешайте с нарезанным кориандром и соком лайма и подавайте к столу.
Суп из помидоров, красного перца и базилика (4 порции)
200g поджаренный красный перец (из кувшина)
2c чеснок, очищенный и измельченный
p соль и перец
1 бульонный кубик (овощной)
1 небольшой пучок базилика, только листья
Отложите базилик. Поместите все другие ингредиенты в кувшин. Добавьте воду до отметки SOUP
MAX. Нажмите кнопку O. Через 20 мин добавьте базилик. Дождитесь окончания выполнения
программы и подавайте на стол.
Густой томатный соус (4 порции)
1 лук, очищенный и мелко нарезанный
2c чеснок, очищенный и измельченный
2 400 г мелких помидоров, сорт «сливки»
15ml томатная паста из вяленых помидоров
10ml хересный уксус/красный виноградный уксус
b листья базилика, крупно нарезанные (по желанию)
500m молоко
p соль и перец
500g замороженный горох
1 бульонный кубик (овощной)
p соль и перец
вода
15ml рыбный соус
600ml вода
сок из 1-2 шт. лайма
6 помидоры, нарезанные кубиками
15ml томатная паста
p сахар
вода
30ml оливковое масло
5g мелкий сахарный песок
соль и перец
69
программа O
программа O
программа N
программа O
программа M