Almacenamiento; Sugerencias Y Trucos; Recetas En Las Que Se Utiliza La Batidora - Breville Blend Active VBL139 Instrucciones De Uso

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  • ESPAÑOL, página 19
Para limpiar el módulo de las cuchillas, llene el procesador
de alimentos hasta la mitad con agua caliente y jabón y luego
ajuste la cuchilla de picar y el módulo de las cuchillas al
procesador de alimentos. Ajuste la batidora a la unidad del
motor como se describe en la sección Cómo utilizar la batidora
compacta. Mantenga pulsado el botón de batir de la unidad del
motor durante 10-20 segundos. Pase un paño por la superficie
superior del módulo de las cuchillas para retirar el agua
sobrante y secarlo por completo.
Para quitar los restos de comida pegados a la cuchilla de picar
y al disco de montar, utilice con cuidado un cepillo de limpieza.

ALMACENAMIENTO

Guarde el paquete de accesorios en su embalaje o en un lugar
limpio y seco. Asegúrese de que seca por completo todas las
piezas antes de almacenarlas y manténgalas fuera del alcance
de los niños.

SUGERENCIAS Y TRUCOS

Puede que las piezas retengan olor a comida después de
batir ingredientes con un olor intenso. Ponga 200 ml de
agua caliente y unas rodajas de limón en el procesador de
alimentos. Bata 10 segundos, deseche el contenido y enjuague
con agua limpia. Seque y guarde con el cuenco sin cerrar del
todo para permitir la circulación de aire.
Puede utilizar el procesador de alimentos para batir sopa
casera. Asegúrese de que la sopa esté fría antes de batirla y no
supere los 450 ml de capacidad.
La batidora permite hacer puré la comida para bebés de forma
sencilla. Solo hay que batir hasta obtener la consistencia
deseada.
Algunos alimentos duros son difíciles de batir (zanahorias,
quesos duros, chocolate, hojas de romero, etc.).
Recomendamos cortar estos alimentos en trozos pequeños
antes de batirlos.
Algunos alimentos, como la zanahoria, pueden manchar
temporalmente el cuenco de la batidora. Para quitar las
manchas, forme una pasta con 2 cucharadas de levadura y 1
cucharada de agua caliente. Aplique la pasta a las manchas
y frote con un paño. Enjuague con agua caliente jabonosa y
seque posteriormente.
Para obtener un resultado óptimo al batir cebolla, coloque
los cuartos de cebolla uniformemente en el procesador de
alimentos y agite suavemente para que caigan hacia la
cuchilla.
Para ahorrar tiempo, puede batir una cabeza de ajo entera. El
ajo batido puede conservarse en el frigorífico una semana en
un recipiente cerrado. Solo hay que pelar los dientes y batirlos
juntos unos segundos.
Pruebe a mezclar dientes de ajo enteros pelados con un
manojo de perejil para obtener una mantequilla blanda con
un toque de aliño. Unte generosamente esta mezcla en pan
chapata antes de hornearlo.
Ideas rápidas y sencillas para postres: bata frutos rojos frescos
en el procesador de alimentos y añada un poco de azúcar
glas para endulzarlos; haga unos crepes y nata montada con el
disco de montar y cubra con frutos secos picados.

RECETAS EN LAS QUE SE UTILIZA LA BATIDORA

A no ser que se indique algo distinto, todas las recetas son para
1-2 personas.
Mantequilla de cacahuete
150 g de cacahuetes tostados (pueden utilizarse cacahuetes
salados)
Coloque los frutos secos en el procesador de alimentos y bata
30 segundos. Desconecte, retire la tapa y rebañe las paredes
para hacer caer el contenido. Bata durante 30 segundos más.
Para obtener una mantequilla de cacahuete más suave, deje
reposar durante un minuto y luego bata otros 30 segundos.
Hummus
230 g de garbanzos de lata enjuagados y escurridos
3 cucharadas de zumo de limón (empleando el exprimidor de
cítricos)
1 diente de ajo entero pelado
100 g de tahini
1 cucharadita de comino molido
2 cucharadas de agua
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta
Coloque todos los ingredientes en el procesador de alimentos y
bata 15-20 segundos, hasta obtener la consistencia deseada.
Guacamole
Un trozo de cebolla pequeño (alrededor de 10 g)
1 aguacate maduro pelado y sin hueso
Un trozo pequeño de pimiento chile rojo
3 tomates cherry maduros enteros
Un manojo de cilantro
1 cucharada de zumo de lima (empleando el exprimidor de
cítricos)
½ cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta
Coloque todos los ingredientes en el procesador de alimentos y
bata 15-20 segundos, hasta obtener la consistencia deseada.
Pesto
50 g de piñones tostados
30 g de hojas de albahaca
50 g de virutas de parmesano
1 diente de ajo pelado
150 ml de aceite de oliva
Sal y pimienta
Coloque todos los ingredientes en el procesador de alimentos y
bata 20-30 segundos.
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