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Congelar y conservar
Consejo: Las bolsas o los envoltorios
de polietileno también podrán cerrarse
herméticamente con una selladora al
vacío.
Anote el contenido y la fecha de con-
gelación en el envase.
Antes de introducir los alimen-
tos
Cuando la cantidad de alimentos
frescos a congelar sea superior a
2 kg, deberá conectarse la función
SuperFrost cierto tiempo antes de in-
troducir los alimentos (ver capítulo
«Utilizar la función SuperFrost»).
Los alimentos congelados que ya están
almacenados mantienen así su reserva
de frío.
Meter un alimento congelado
Los alimentos se pueden congelar en
cualquier lugar del congelador, prefe-
rentemente en el cesto de congelación
inferior.
Coloque cantidades mayores en el gran
cesto de congelación.
Coloque los alimentos a lo ancho de
la base de los cestos congeladores, a
fin de que estos se congelen comple-
tamente en el menor tiempo posible.
Introduzca los envases siempre se-
cos para evitar que estos se adhieran
al congelarse.
Tenga en cuenta los pesos permiti-
dos para los cestos de congelación
que aparecen en las siguientes ta-
blas:
100
Cesto de
congela-
ción su-
perior
F 24x1 Vi
12 kg
F 26x1 Vi
20 kg
Los alimentos que se introducen pa-
ra congelar no deben tocar ningún
alimento ya congelado, puesto que
se descongelaría.
Cesto de
congela-
ción infe-
rior
12 kg
20 kg
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