Tabla de contenido
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^ Anote el contenido y la fecha de con-
gelación en el envase.
Antes de introducir los alimentos
^ Cuando la cantidad de alimentos
frescos a congelar sea superior a 2
kg, deberá conectarse la función
"SuperFrost" cierto tiempo antes de
introducir los alimentos (véase "Utili-
zar la función 'SuperFrost'").
De este modo, proporcionará una re-
serva de frío a los alimentos congela-
dos almacenados.
Introducir los alimentos
Los alimentos pueden congelarse en
todo el congelador.
Coloque grandes cantidades en el ces-
to grande del congelador.
En la siguiente tabla figuran los pesos
admisibles para los cestos del congela-
dor:
cesto supe-
rior del con-
gelador
F 1411 Vi
16 kg
^ Coloque los alimentos a lo ancho de
la base de los cestos congeladores,
a fin de que éstos se congelen com-
pletamente en el menor tiempo posi-
ble.
^ Introduzca los envases siempre se-
cos para evitar que éstos se adhie-
ran al congelarse.
Descongelar alimentos
Podrá descongelar los alimentos
– en el microondas,
– en el horno con la función "Aire ca-
– a temperatura ambiente,
– en el frigorífico (el frío desprendido
– en el horno a vapor.
Las piezas de carne y pescado de
poco grosor podrán prepararse ligera-
mente descongeladas en una sartén
caliente.
La fruta puede descongelarse a tem-
cesto inferior
peratura ambiente tanto en su envolto-
del congela-
rio como en una fuente con tapa.
dor
En general, la verdura puede introdu-
16 kg
cirse congelada en agua hirviendo o
rehogarse en aceite caliente. El tiempo
de cocción es ligeramente inferior al de
la verdura fresca.
Congelar y conservar
Los alimentos a congelar no debe-
rán entrar en contacto con alimentos
ya congelados para evitar que éstos
comiencen a descongelarse.
liente" o "Descongelar",
se utilizará para enfriar los alimen-
tos),
No congele nuevamente los
alimentos total o parcialmente des-
congelados. Podrá congelarlos úni-
camente cuando los haya cocinado
o asado.
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