Tiempos De Cocción A Presión Promedio - all-clad NC00134439 Guia Del Usuario

TIEMPOS DE COCCIÓN A PRESIÓN PROMEDIO
Frijoles negros
Garbanzos, secos
Alubias blancas, secas
Alubias pintas, secas
Arroz salvaje
Pechuga de pollo
Muslos de pollo
Pechuga de pavo
Costilla de cerdo con hueso
Costilla de cerdo sin hueso
Carne de cordero sin hueso
Pecho de res
Lomo de res
Alcachofas, cortadas en cuatro
Calabaza, cortado en cubos de 2 pulgadas (5 cm)
Ramitos de coliflor
Mostaza de la India, tiras de 1 pulgada (2.5 cm)
Cebollas perla
Papas, trozos de 1/4 de pulgada (6 mm)
Repollo rojo, cortado en tiras delgadas
Receta adaptada
Chili y guisos
Postre (flanes, compotas...)
100
Alimento
Lentejas
Cebada
Risotto
Pollo entero
Remolacha
Pollo, sopas
Tiempo de cocción Nivel
25 minutos
40 minutos
8 minutos
25 minutos
18-20 minutos
15-18 minutos
6 minutos
25 minutos
7-10 minutos
8-12 minutos
10 minutos
30 minutos
40-50 minutos
15 minutos
15 minutos
50-60 minutos
18-20 minutos
4 minutos
20 minutos
8 minutos
2 minutos
6 minutos
3 minutos
4 minutos
5 minutos
a gusto personal
10 minutos
20 minutos
15 minutos
Presión (Psi) Método de liberación
7 12
7 12
7 12
7 12
7 12
4 7.5
3 6
4 7.5
5 9
5 9
5 9
5 9
7 12
7 12
7 12
7 12
7 12
4 7.5
4 7.5
4 7.5
4 7.5
4 7.5
4 7.5
4 7.5
4 7.5
1 1.5 a gusto personal
5 9
6 10.5
2 3
natural
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natural
natural
natural
natural
rápido
rápido
natural
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rápido
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