Tabla De Contenido - Sagi XE70 Instrucciones Originales - Manual De Uso E Instalación

INDICE
INFORMAZIONI SULLA SICUREZZA .................................................................................. 2
PRESCRIZIONI DI SICUREZZA ........................................................................................... 4
DESCRIZIONE MACCHINA .................................................................................................. 7
ETICHETTA DI IDENTIFICAZIONE ...................................................................................... 8
MISURE D'INGOMBRO ........................................................................................................ 9
MESSA IN OPERA ED INSTALLAZIONE .......................................................................... 10
MANUTENZIONE STRAORDINARIA ................................................................................. 13
PULIZIA E MANUTENZIONE GENERALE ......................................................................... 14
PULIZIA GIORNALIERA ..................................................................................................... 15
SMALTIMENTO RIFIUTI E DISMISSIONE ......................................................................... 16
NOTE GENERALI ALLA CONSEGNA ............................................................................... 17
ACCESSORI ....................................................................................................................... 17
PRESCRIZIONI HACCP ..................................................................................................... 17
CARATTERISTICHE TECNICHE ....................................................................................... 19
PANNELLI DI COMANDO .................................................................................................. 20
IMPOSTAZIONE / MODIFICA DEL SETPOINT DI TEMPERATURA ................................. 21
SMART FUNCTIONS - Funzionalità ad accesso veloce ................................................. 21
CONFIGURAZIONE PARAMETRI UTENTE- LETTURA SONDE ...................................... 28
RIPRISTINO PARAMETRI DI FABBRICA .......................................................................... 29
ALLARMI ............................................................................................................................ 29
SBRINAMENTO INTELLIGENTE ....................................................................................... 32
ENERGY SAVING ............................................................................................................... 32
CARICAMENTO PRODOTTO ............................................................................................ 32
ARRESTO ........................................................................................................................... 33
IRREGOLARITA' DI FUNZIONAMENTO ........................................................................... 33
MACCHIE DI CIBO E RESIDUI INDURITI .......................................................................... 34
CONSIGLI UTILI PER LA MANUTENZIONE DELL'ACCIAIO INOSSIDABILE .................. 34
PROBLEMI DI FUNZIONAMENTO ..................................................................................... 36
INVERSIONE PORTA ......................................................................................................... 37
INVERSIONE PORTA ARMADI A PANNELLI ................................................................... 38
SCHEDA TECNICA DEL REFRIGERANTE ....................................................................... 38
SCHEMA ELETTRICO ........................................................................................................ 40
1