Reinigung Und Wartung - Royal Catering RCMW-27DT Manual De Instrucciones

Nennleistung [W] 1800 2000 2000
Heiztemperatur [°C] 30 - 100+∞
Fassungsvermögen 20
des Behälters (bis
zum max. Niveau [l]
Timer [min] 0 - 120 0 - 120 1 - 120
+∞ +∞
Gesamtes 27
Fassungsvermögen
des Behälters [l]
Gewicht [kg] 5,8 4,25 4,25
ANWENDUNGSGEBIET
Der Glühweinkocher ist zum Erwärmen und Warmhalten
von Wein und anderen alkoholischen Getränken (z. B.
Glühbier), zum Heizen von Wasser, zum Warmhalten von
Kaffee, Tee und zum Einlegen von Beizen gedacht.
Verwenden Sie den Glühweinkocher nicht zum:
• Zubereiten von Getränken und flüssigen Speisen;
• Aufwärmen und Erhitzen entzündlicher,
gesundheitsschädlicher, sich leicht verflüchtigender
oder ähnlicher Flüssigkeiten bzw. Stoffe.
ACHTUNG! Bei der Zubereitung vom Glühbier passen Sie
auf den entstehenden Schaum auf. Der Bierstand im Tank
muss kontrolliert werden (der Tank soll nicht ganz mit Bier
befüllt werden).
Für alle Schäden bei nicht bestimmungsgemäßer
Verwendung haftet allein der Betreiber.
VOR DER ERSTEN BENUTZUNG
Bei Erhalt der Ware prüfen Sie die Verpackung auf Mängel
und öffnen Sie diese, falls keine vorhanden sind. Falls die
Verpackung Beschädigungen aufweist, setzen Sie sich
innerhalb von 3 Tagen mit der Transportgesellschaft und
Ihrem Vertriebspartner in Verbindung. Dokumentieren Sie
so gut wie möglich die Beschädigungen. Stellen Sie das
Paket mit Inhalt nicht über Kopf auf! Sollten Sie das Paket
weiter transportieren, halten Sie es aufrecht und stabil.
ENTSORGUNG DER VERPACKUNG
Es wird darum gebeten, das Verpackungsmaterial (Pappe,
Plastikbänder und Styropor) zu behalten, um im Servicefall
das Gerät bestmöglich geschützt zurücksenden zu können!
AUFBAU DES GERÄTES
PLATZIERUNG DES GERÄTES
Die Temperatur der Umgebung sollte nicht höher als 45°C
sein und die relative Luftfeuchtigkeit sollte 85% nicht
überschreiten. Das Gerät ist so aufzustellen, dass eine gute
Luftzirkulation gewährleistet ist. Es ist auf allen Seiten ein
Mindestabstand von wenigsten 10 cm einzuhalten. Halten
Sie das Gerät von allen heißen Flächen fern. Betreiben
Sie das Gerät stets auf einer ebenen, stabilen, sauberen,
feuerfesten und trockenen Fläche und außerhalb der
Reichweite von Kindern oder Personen mit geistigen
Behinderungen. Platzieren Sie das Gerät so, dass der
Netzstecker jederzeit zugänglich und nicht verdeckt ist.
Achten Sie darauf, dass die Stromversorgung des Gerätes
den Angaben auf dem Produktschild entspricht. Vor der
ersten Anwendung ist das Gerät und alle seine Bestandteile
auszubauen und zu reinigen.
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WIE FUNKTIONIERT DAS GERÄT? – DAS GRUNDPRINZIP
RCMW-27DT/RCMW-27WDT/RCMW-27DTB/
RCMW-27WDTB/RCMW-27S
2
1 1
3
5
4 7 6
1. Tragegriffe
2. Abdeckung
3. Ablasshahn
4. Einstellen der Heiztemperatur
5. Tonsignal Ein/Aus-Schalter
6. TIMER
7. Gerätebetriebsanzeige
RCMW-27SD
2
1 1
3
4
5
6
1. Tragegriffe
2. Abdeckung
3. Ablasshahn
4. Einstellung der Heiztemperatur/START/STOP-Taste
5. TIMER
6. Display
Display – Beschreibung
1 2
4 3
1. Eingestellte Temperatur
2. Symbol – Heizen
3. Eingestellte Zeit
4. Aktuelle Temperatur
Beschreibung der Symbole auf dem Display:
• Arbeitssymbol des Timers
• Timer in OFF-Position
/Arbeit des Gerätes im Dauerbetrieb
• Dauermodus – Kochen
Rev. 02.02.2018
• ACHTUNG! Niedriger Wasserstand! Wasser
nachfüllen!
Stellen Sie sicher, dass der Thermostatknopf bei jedem
Einschalten des Geräts zunächst auf „OFF" eingestellt ist.
Erwärmen von Alkohol:
Den Wein in den Weinwärmer gießen. Der Weinstand sollte
zwischen den Werten MIN und MAX (auf der Innenseite
des Geräts markiert) liegen. Schließen Sie die Abdeckung.
Stellen Sie die gewünschte Temperatur auf dem Thermostat
und die Uhrzeit am Timer ein (im Falle des Gerätes RCMW-
27SD drücken Sie nach Einstellen von Temperatur und
Zeit die START/STOP-Taste, um das Gerät ein – bzw.
auszuschalten). Wenn die eingestellte Temperatur erreicht
ist, beginnt das Gerät zu piepen, was durch Drücken der
I/O-Taste ausgeschaltet werden kann. Bewegen sie hierzu
diese Taste in die O-Position (im Fall des Gerätes RCMW-
27SD drücken Sie die START/STOP-Taste). Nach Ablauf
der eingestellten Zeit gibt das Gerät einen einmaligen
Piepton von sich. Um den Wein aus dem Weinwärmer zu
entnehmen, stellen Sie einen geeigneten Behälter unter
den Ablasshahn (Glas, Tasse, Becher usw.) und ziehen oder
drücken dann den Hahn.
Der Hahn besitzt zwei Funktionen:
1. Drehen Sie den Hahn und halten Sie ihn, um den
Wein abzulassen. Danach den Hahn wieder loslassen.
2. Der Hahn wird nach dem Drehen blockiert (Sie
müssen ihn nicht mit der Hand halten) und der Wein
wird kontinuierlich ausgegossen. Um zu stoppen,
entriegeln Sie den Hahn, indem Sie ihn wieder die
Ausgangsposition drehen.
Das Gerät hat die Funktion, die Temperatur beizubehalten:
Nach Einstellen der gewünschten Temperatur den TIMER-
Knopf auf die Position CONTINOUS bringen und im Falle des
Geräts RCMW-27SD den TIMER-Knopf im Uhrzeigersinn
drehen, bis das Symbol ∞ auf dem Display erscheint. Das
Gerät durch Drücken der START/STOP-Taste anwerfen.
Um den maximalen Heiztemperaturbereich einzustellen,
drehen Sie die START/STOP-Taste im Uhrzeigersinn, bis
das U-Symbol auf dem Display erscheint. Wenn Sie eine
bestimmte Temperaturzeit einstellen, verringert sich die
Zeit auf dem Display ab dem Moment, ab dem die aktuelle
Temperatur die eingestellte Temperatur erreicht hat.
Einmachen von Gläsern
Legen Sie den beigefügten Kunststoffeinsatz
(Unterlegscheibe) auf die Unterseite des Geräts und stellen
Sie die vorbereiteten Gläser auf die Oberseite. Dann gießen
Sie Wasser ein, schließen das Gerät mit dem Deckel und
schalten das Gerät ein. Die Zeit, die Heiztemperatur und
die Wassermenge sollten gemäß der Rezeptur für das
Einmachen der Gläser eingestellt werden.
Stellen Sie den Thermostat nach Beendigung der Arbeit auf
„OFF".
ACHTUNG! Wenn das Gerät in Betrieb ist, sammelt
sich heißer Dampf unter dem Deckel an. Dies kann zu
Verbrennungen führen, wenn der Deckel gekippt wird!
Öffnen Sie den Deckel vorsichtig, vorzugsweise mit
Schutzhandschuhen!
ACHTUNG! Verbrühungsgefahr
Rev. 02.02.2018
TRANSPORT UND LAGERUNG
Beim Transport sollte die Maschine vor Schütteln und
Stürzen, sowie Hinstellen auf das obere Teil geschützt
werden. Lagern Sie es in einer gut durchlüfteten Umgebung
mit trockener Luft und ohne korrosive Gase.

REINIGUNG UND WARTUNG

• Ziehen Sie vor jeder Reinigung und nach jedem
Gebrauch den Netzstecker und lassen Sie das Gerät
vollständig abkühlen.
• Verwenden Sie zum Reinigen der Oberfläche
ausschließlich Mittel ohne ätzende Inhaltsstoffe.
• Lassen Sie nach jeder Reinigung alle Teile gut
trocknen, bevor das Gerät erneut verwendet wird.
• Bewahren Sie das Gerät an einem trockenen, kühlen,
vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung
geschütztem Ort auf.
REGELMÄSSIGE PRÜFUNG DES GERÄTES
Prüfen Sie regelmäßig, ob Elemente des Gerätes eventuelle
Beschädigungen aufweisen. Sollte dies der Fall sein, darf
das Gerät nicht mehr benutzt werden. Wenden Sie sich
umgehend an Ihren Verkäufer, um das Gerät reparieren zu
lassen.
Was tun im Problemfall?
Kontaktieren Sie den Verkäufer und bereiten Sie folgende
Angaben vor:
• Rechnungs – und Seriennummer (letztere finden Sie
auf dem Produktschild).
• Ggf. ein Foto des defekten Teils.
• Ihr Servicemitarbeiter kann besser eingrenzen worin
das Problem besteht, wenn Sie es so präzise wie
möglich beschreiben. Je detaillierter Ihre Angaben
sind, umso schneller kann Ihnen geholfen werden!
ACHTUNG: Öffnen Sie niemals das Gerät ohne Rücksprache
mit dem Kundenservice. Dies kann Ihren Garantieanspruch
beeinträchtigen!
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