Moulinex YOGURTEO YG229 Manual Del Usuario página 108

Варіант: якщо ви бажаєте щоб йогурт був двошаровим, просто покладіть джем на дно
баночок. Потім дуже обережно влийте в баночки суміш «молоко/йогурт» або «молоко/
закваска». Поставте баночки в йогуртницю (8 годин).
ВАНІЛЬНИЙ ЙОГУРТ
• 700 мл незбираного молока, 20 г сухого частково знежиреного молока, 1 натуральний
йогурт або 1 пакетик сухої закваски, 80 г цукру, 300 мл рідких вершків, 1 стручок ванілі.
Розігрійте вершки й додайте ваніль з цукром. Добре вимішайте до розчинення цукру
й утворення суміші з рівномірно розподіленими в об'ємі зернятками ванілі. Відставте.
Розведіть йогурт (або суху закваску) молоком, додаючи його потроху. Влийте крем у
суміш «молоко/йогурт» або «молоко/закваска», постійно перемішуючи, потім додайте
сухе молоко. Розлийте готову масу по баночках і поставте їх в йогуртницю (8 годин).
108