Mišinio Paruošimas - Moulinex YOGURTEO YG229 Manual Del Usuario

Svarbu: po pirmos partijos pagaminimo tereikia pasilikti vieną jogurtą, iš kurio bus paruošiami
kiti. Po 5 partijų, reikia atnaujinti fermentus, nes jų aktyvumas palaipsniui šiek tiek sumažėja,
todėl sumažėja ir jogurto tirštumas.
JOGURTO GAMINIMAS
1. MIŠINIO PARUOŠIMAS:
– Atsargiai išmaišykite litrą pieno su pasirinktais fermentais (jogurtu ar sausai užšaldytais
fermentais) inde su pylimo snapeliu. Stenkitės, kad mišinys nesuputotų.
– Norint gerai išmaišyti, jogurtą išplakite šakute, kol tešla pataps tolygi ir nenustodami maišyti
supilkite pieną. Jeigu naudojate sausai užšaldytus fermentus, sudėkite fermentus į pieną ir
atsargiai išmaišykite.
– Mišinį paskirstykite į indelius (C1).
– Sudėkite indelius (C1) be dangtelių (C2) į jogurtinę.
– Uždėkite dangtį (A1) ant jogurtinės.
Praktinis patarimas: indelių (C2) dangtelius sudėkite ant A1 dangčio ir tuomet uždenkite A2
dangčiu (žiūrėkite paveikslėlį).
2. JOGURTINĖS ĮJUNGIMAS:
– Paspauskite įjungimo / išjungimo mygtuką (E2).
– Kai jogurto gaminimo aparatas yra įjungtas, dega kontrolinė lemputė.
– Jeigu norite sustabdyti gaminį, dar kartą paspauskite įjungimo / išjungimo mygtuką.
– Atjunkite prietaisą nuo maitinimo tinklo.
3. JOGURTO LAIKYMAS:
– Atsargiai nuimkite dangčius (A1 ir A2), kad į indelio vidų nesubėgtų kondensacijos lašeliai
(C1).
– Užsukite dangtelius (C2) ant stiklinių indelių (C1) ir sudėkite juos į šaldytuvą bent 6 valandoms
prieš juos skanaujant. Na o jeigu palauksite 24 valandas, jie bus kietesni.
Pastabos:
– Maksimali natūralaus jogurto laikymo trukmė šaldytuve yra 7 dienos. Kitų rūšių jogurtus
reikia suvalgyti greičiau. Todėl natūralaus jogurto paskutinė galiojimo diena, kuri turi būti
nurodyta ant dangtelių, yra J+ 7, „J" pažymi jogurto pagaminimo dieną.
– Niekada nedėkite prietaiso į šaldytuvą.
LT
119