Moulinex YOGURTEO YG229 Manual Del Usuario página 37

PROBLEMI
Yogurt troppo acidi.
Un liquido viscoso
(detto siero) si
è formato sulla
superficie dello
yogurt al termine
della fermentazione.
COSA FARE SE L'APPARECCHIO NON FUNZIONA?
– Verificare innanzitutto il collegamento all'alimentazione.
Sono state seguite tutte queste istruzioni e l'apparecchio non funziona ancora? Rivolgersi al
rivenditore o a un centro assistenza autorizzato.
RICETTE
YOGURT AROMATIZZATI
YOGURT AGLI SCIROPPI
– 1 litro di latte, 1 yogurt naturale o 1 bustina di fermento.
• sciroppi di frutta (granatina, arancia, ribes nero, limone, mandarino, fragola, ribes, orzata,
lampone, fragola di bosco, banana, mirtillo, ciliegia...): 5 cucchiai.
• sciroppi di fiori (rosa, viola, gelsomino, sandalo): 4 cucchiai.
• sciroppo di menta: 4 cucchiai.
Versare lo yogurt o il contenuto della bustina di fermento in un recipiente. Aggiungervi lo
sciroppo e versarvi poco a poco il latte non smettendo di mescolare la preparazione con una
forchetta. Versare la miscela nei vasetti e metterli nella yogurtiera
(8 ore).
YOGURT ALLA FRUTTA COTTA
YOGURT ALLA MARMELLATA
• 1 litro di latte, 1 yogurt naturale o 1 bustina di fermento, 4 cucchiai di una marmellata non
troppo densa e contenente piccole bacche o piccoli pezzetti di frutta: mirtilli rossi, mirtilli,
rabarbaro, zenzero, fragole, marmellata di arance.
• Sbattere la marmellata con un po' di latte. Aggiungere lo yogurt o il fermento. Mescolare bene,
poi versare il resto del latte.
CAUSE
Tempo di fermentazione
troppo lungo.
Fermentazione eccessiva.
SOLUZIONI
Provvedere a ridurre il tempo di
fermentazione in occasione della
prossima infornata.
Ridurre i tempi di fermentazione e/o
aggiungere latte in polvere.
IT
37