Bosch OptiMUM MUM9 Serie Manual Del Usuario página 157

Ocultar thumbs Ver también para OptiMUM MUM9 Serie:
Tabla de contenido

Publicidad

Idiomas disponibles
  • ES

Idiomas disponibles

  • ESPAÑOL, página 124
Συνταγές 
Ζύμη μπισκότου
Βασική συνταγή
  3 αυγά
  3-4 κουταλιές ζεστό νερό
  150 γρ. ζάχαρη
  1 φακελάκι βανίλια
  150 γρ. αλεύρι
  50 γρ. κορν φλάουρ
  ενδεχομένως μπέικιν πάουντερ
  ■ Χτυπήστε τα υλικά (εκτός από το αλεύρι 
και το κορν φλάουρ) για 4-6 λεπτά στη 
βαθμίδα   με το επαγγελματικό χτυπη
τήρι «Profi» μέχρι να αφρίσουν.
  ■ Γυρίστε τον περιστρεφόμενο διακόπτη 
στη βαθμίδα   και ανακατέψτε μέσα το 
κοσκινισμένο αλεύρι και κορν φλάουρ, 
περίπου για ½ έως 1 λεπτό, προσθέτο
ντάς το κουταλιά κουταλιά.
Μέγιστη ποσότητα: 2 φορές τη βασική 
συνταγή
Απλή ζύμη
Βασική συνταγή
  3-4 αβγά
  200-250 γρ. ζάχαρη
  1 πρέζα αλάτι
  1 φακελάκι βανίλια ή το ξύσμα 
½ λεμονιού
  200-250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 
(σε θερμοκρασία περιβάλλοντος)
  500 γρ. αλεύρι
  1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
  150 ml γάλα
  ■ Ανακατέψτε όλα τα υλικά περίπου 
½ λεπτό στη βαθμίδα  , μετά ανα
κατέψτε τα περίπου 2-3 λεπτά στη 
βαθμίδα   με το τον επαγγελματικό 
αναδευτήρα «Profi Flexi».
Μέγιστη ποσότητα: 2½ φορές τη βασική 
συνταγή
36 
Ζύμη τάρτας
Βασική συνταγή
  125 γρ. βούτυρο  
(σε θερμοκρασία περιβάλλοντος)
  100-125 γρ. ζάχαρη
  1 αυγό
  1 πρέζα αλάτι
  λίγο ξύσμα φλούδας λεμονιού ή λίγη 
βανίλια
  250 γρ. αλεύρι
  ενδεχομένως μπέικιν πάουντερ
  ■ Επεξεργαστείτε όλα τα υλικά περίπου 
½ λεπτό στη βαθμίδα  , μετά περίπου 
2 - 3 λεπτά στη βαθμίδα   με τον ανα
δευτήρα «Profi Flexi».
Από 500 γρ. αλεύρι
  ■ Ζυμώστε τα υλικά περίπου για ½ 
λεπτό στη βαθμίδα   με το ζυμω
τήρι, μετά ζυμώστε για πρίπου 
3-4 λεπτά στη βαθμίδα  .
Μέγιστη ποσότητα: 4 φορές τη βασική 
συνταγή
Ζύμη μαγιάς
Βασική συνταγή
  500 γρ. αλεύρι
  1 αυγό
  80 γρ. λίπος  
(σε θερμοκρασία περιβάλλοντος)
  80 γρ. ζάχαρη
  200-250 ml χλιαρό γάλα
  25 γρ. φρέσκια μαγιά ή 1 φακελάκι ξηρή 
μαγιά
  Ξύσμα ½ λεμονιού
  1 πρέζα αλάτι
  ■ Επεξεργαστείτε όλα τα υλικά περίπου 
½ λεπτό στη βαθμίδα  , μετά περίπου 
3-6 λεπτά στη βαθμίδα   με το 
ζυμωτήρι.
Μέγιστη ποσότητα: 3 φορές τη βασική 
συνταγή

Publicidad

Tabla de contenido
loading

Este manual también es adecuado para:

Optimum mum9a66r00

Tabla de contenido