Instruções Para O Uso; Advertências; Pôr A Funcionar; Enchimento De Água No Interstício - Nordcap GRK9 Manual Del Usuario

II - INSTRUÇÕES PARA O USO
Este aparelho é destinado à cozedura de alimentos
em meio aquoso e deve ser usado exclusivamente
por pessoal profissionalmente qualificado, na
maneira indicada por este manual de instruções.
Outro uso qualquer é impróprio e perigoso.
1 - ADVERTÊNCIAS
• Leia atentamente o presente manual porque
fornece importantes indicações que dizem respeito
à segurança para a instalação, o uso e a
manutenção.
• Guarde com cuidado este manual para qualquer
consulta ulterior.
• A instalação da aparelhagem e a eventual
adaptação a outros tipos de gás deve ser efectuada
exclusivamente por
qualificado.
• Para eventuais consertos dirija-se somente a um
centro de assistência técnica autorizado pelo
fabricante e exija peças de substituição originais.
O incumprimento de quanto acima aludido, pode
comprometer a segurança da aparelhagem e faz
caducar a garantia do Fabricante.
2 - PÔR A FUNCIONAR (Pag. 5 e 6)
• Antes de pôr a aparelhagem a funcionar, lave
escrupulosamente o interior da panela com água
quente e detergente,
abundantemente.
• As nossas aparelhagens têm desempenhos e
rendimentos elevados. Para reduzir o consumo de
energia eléctrica, de água ou gás, não use a
aparelhagem em vão, vazia ou em condições que
lhe comprometam o óptimo rendimento (ex. portas
ou tampas abertas, etc.).
• Onde for possível, efectue o pré-aquecimento só
antes do uso.
ATENÇÃO
Nunca meta a aparelhagem a funcionar antes de
ter enchido o interstício de água.
O incumprimento de tal norma provocaria graves
danos por sobreaquecimento ao recipiente de aço
inoxidável e aos outros órgãos internos.
3 - ENCHIMENTO DE ÁGUA NO INTERSTÍCIO
Importante:
Verifique, ao início de cada dia e com a máquina
ainda fria, que a água não esteja abaixo do nível
mínimo:
• abra a torneira do nível mínimo "F2" da qual
deve sair sempre água.
Execute o enchimento utilizando, se for possível, água
desionizada com dureza não superior a 5 Graus
franceses, operando como a seguir:
• Tire o tampão com parafuso "E" de fecho do bocal
interstício.
• Abra a torneira do nível máximo "F1".
pessoal profissionalmente
enxaguando depois
• Deite através do bocal a água descalcificada até ao
momento em que se verá a defluir da torneira "F1"
um fio de água contínuo.
• Volte a aparafusar escrupulosamente o tampão "E".
Não encha água para além do nível máximo.
A eventual excedência deve ser despejada através
da válvula de expurgo do interstício "P".
Nunca tire o tampão com parafuso "E" de fecho do
bocal interstício, nem abra as torneiras de controlo
do nível ou outros dispositivos de esvaziamento
quando a aparelhagem estiver a funcionar ou
então ainda estiver quente. Espere que a pressão
se reduza aproximadamente
atmosférica.
4 - ENCHIMENTO DO RESERVATÓRIO
• Certifique-se de que a torneira "A" esteja fechada.
• Abra as duas torneiras "B" e "C" da água quente ou
fria. O nível de enchimento deve ser pelo menos 6
cm abaixo do orlo de transbordamento.
• Feche a tampa.

5 - AQUECIMENTO

• Insira a alimentação eléctrica e do gás accionando o
interruptor e a válvula instalados a montante da
aparelhagem.
• Gire o botão do interruptor "M" sobre a posição de
ACESO; o acendimento da lâmpada de sinalização
verde "N" indica que a aparelhagem está sob
tensão.
• Carregue e rode em sentido anti-horário o botão "J"
da posição APAGADO
ACENDIMENTO PILOTO.
• O botão "J" de comando da torneira gás tem 4
posições de utilização.
APAGADO
ACENDIMENTO PILOTO
CHAMA POTÊNCIA MÁX.
CHAMA POTÊNCIA MIN.
• Carregue a fundo no botão "J" e carregue
simultaneamente por alguns disparos o botão do
acendedor piezoeléctrico "K" o qual provocará o
acendimento da chama piloto. Aproximadamente 20
segundos após o acendimento liberte o botão; a
chama deve permanecer acesa. No caso que isso
não se verificasse, repita a operação.
• O real acendimento do queimador piloto, pode ser
verificado através dos visores "O".
• O acendimento do queimador principal efectua-se
girando o botão "J" da posição ACENDIMENTO
PILOTO à posição CHAMA POTÊNCIA MÁX. ou
CHAMA POTÊNCIA MIN.
• O controlo da pressão no interstício acontece
automaticamente: através da electroválvula o
pressóstato provoca
acendimento do queimador de maneira que a
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DOC. NO. 5958 9AY00
Edition 1 - 01.2013
até à pressão
até à posição
o apagamento e o