Fim Da Cozedura; Apagamento Do Queimador; Fim Do Serviço; Dispositivos De Segurança E Controlo - Nordcap GRK9 Manual Del Usuario

pressão se mantenha a um óptimo valor, reduzindo
o consumo de água no interstício.
Nota! A cada colocação em funcionamento da
aparelhagem, após 10/15 minutos do acendimento,
tire o ar do interstício carregando no botão da válvula
de entrada de ar "I". Isso garante uma óptima pressão
no interstício (mais rápida subida na temperatura e
poupança energética) fazendo sair o ar interior para
fora.

6 - FIM DA COZEDURA

6.1 - Apagamento do queimador

• Após a cozedura rode o botão "J" sobre a posição
ACENDIMENTO PILOTO para apagar só o
queimador principal.
ATENÇÃO!
Abra a tampa com cautela para evitar queimadelas,
devido à saída de vapor ou ao contacto com as
superfícies quentes.
• Diariamente, abrindo a tampa, antes de lhe libertar
a empunhadura, controle que fique levantada;
semestralmente faça controlar por um técnico
especializado a mola de balanceamento.
Em todo o caso, evite meter as mãos debaixo da
tampa quando ela estiver levantada.
• Para despejar o conteúdo do recipiente, actue na
torneira de despejo "A".
Nota! Para evitar a ruptura da torneira "A" e para lhe
reduzir o desgaste, lubrifique-a regularmente uma vez
por semana utilizando gorduras alimentares.
6.2 - Fim do serviço
• Rode o botão da torneira do gás "J" sobre a posição
APAGADO para apagar também o queimador
piloto.
• Rode o botão do interruptor "M" sobre a posição
DESLIGADO.
• Feche a torneira de interceptação do gás.
• Desligue o interruptor automático instalado a
montante da aparelhagem.
7 - DISPOSITIVOS DE SEGURANÇA E CONTROLO
• Manómetro "G" através do qual se tem a indicação
da pressão do vapor no interstício.
• Válvula de vácuo e de entrada de ar "I" que permite
a saída do ar contido no interstício.
• Tampão de parafuso "E" para o enchimento manual
da água no interstício.
• Válvula de segurança por peso "H". Tarada a 50
kPa (0,5 bar) começa a perder vapor quando a
pressão no interstício se aproxima do valor
supracitado. Está munida de anel que se levanta
para a saída de controlo.
N.B. Controle na sede de primeira instalação e
depois pelo menos semestralmente a eficácia da
válvula de segurança.
• Pressóstato de trabalho, tarado a 40 kPa (0,4 bar):
permite manter a pressão do interstício regulada
num campo próximo deste valor.
• Indicador do nível de água no interstício através da
torneira dupla "F1" e "F2".
O nível da água no interstício deve ser controlado
quotidianamente.
• Termóstato de segurança: intervém a fechar a
electroválvula do gás se, por falta de água ou por
outra causa qualquer,
sobreaquece.
Para restabelecer o funcionamento, depois de ter
esperado pelo arrefecimento e adicionado a água
descalcificada no
desapertar a tampa de protecção "L" situada no
quadro de controlo da panela e carregar no botão
vermelho.
8 - LIMPEZA E MANUTENÇÃO
Desligue sempre a alimentação eléctrica a montante
da aparelhagem antes de executar qualquer operação
de limpeza ou manutenção.
• Com a finalidade de reduzir a emissão no ambiente
de substâncias poluidoras, para a limpeza da
aparelhagem utilize (exteriormente e onde for
necessário interiormente) só produtos que tenham
uma biodegradabilidade superior a 90%.
• Limpe diariamente as partes em aço com água
tépida ensaboada,
abundantemente e enxugue com cuidado. Para as
eventuais incrustações utilize uma escova de nylon.
• Evite no modo mais absoluto o contacto contínuo ou
esporádico com material ferroso para não provocar
desencadeamentos de corrosão. Portanto conchas,
escumadeiras, pás, colheres, etc. deverão ser de
aço inoxidável.
• Evite pela mesma razão de limpar o aço inoxidável
com palhas-de-aço, escovas ou raspadores de aço
comum. Eventualmente pode ser utilizada lã de aço
inoxidável ou um pano Scotch Brite passado no
sentido da acetinação.
• Só deve deitar o sal quando a água já estiver a
ferver, e eventuais resíduos deverão ser eliminados
imediatamente após o fim de cada cozedura.
• Nunca utilize sal de cozinha muito grosso, porque
dissolvendo-se muito lentamente, poderia provocar
fenómenos de corrosão no fundo do reservatório.
Utilize portanto sal com um calibre minuto (inferior a
3 mm); se não tiver este à sua disposição, se
aconselha de o dissolver com água quente num
recipiente à parte.
• Se a panela não for utilizada por longos períodos,
passe energicamente sobre todas as superfícies em
aço um pano embebido em óleo de vaselina de
maneira a espalhar um véu protectivo; além disso
despeje a água do interstício e areje periodicamente
os locais.
• A tampa da panela, quando a mesma não for
utilizada, deve permanecer aberta.
• Periodicamente submeta o aparelho (pelo menos
uma vez por ano) a um controlo total. Faça-o
controlar por um técnico especializado, com
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DOC. NO. 5958 9AY00
Edition 1 - 01.2013
a parede do fundo
interstício, é necessário
em seguida enxagúe