RICETTARIO MACCHINA DEL PANE
10. MILCHBRÖTCHEN
GEWICHT UND
ZUTATEN
1. Milch
2. Flüssige Butter
3. Salz
4. Zucker
5. Mehl
6. Hefe
11. FUNKTION „KNETEN":
GEWICHT UND ZUTATEN
1 Wasser
2. Öl
3. Salz
4. Mehl
5. Zucker
12. FUNKTION „BACKEN"
Für eine goldene, knusprige Kruste das Brot backen.
700 g
150 ml
270 g
120 ml
1 Teelöffel
1,5 Esslöffel
3 Tassen
420 g
0,75 Teelöffel
320 ml
2 Esslöffel
1,5 Teelöffel
3 ½ Tassen
2 Esslöffel
200 ml
18 g
150 ml
10 g
2 Teelöffel
18 g
2 Esslöffel
3 ½ Tassen
2.5 g
1 Teelöffel
/
900 g
320 g
24 g
14 g
24 g
490 g
3 g
320 g
24 g
10 g
490 g
24 g
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